矮仔成蝦仁飯
台灣菜· 700臺南市中西區海安路一段66號✓ 穩定
3.6★★★★★8,300+則評論$1-200
評分分布
5★
2,516
4★
2,534
3★
1,864
2★
681
1★
770
平實的餐館，主打傳統飯食、麵食和湯品。
顧客評論
先入座點餐結帳，基本上用餐空間算是明亮整潔，蝦仁飯有入味但是基本上份量其實不是很多，尤其是燙青菜真的只有兩口的份量，香腸也是一樣，蒜泥白肉跟一般的不太一樣不是五
飯有蝦子的香氣，但口感濕濕碎碎的，鴨蛋湯的風味也很簡單，偏甜的高湯和蛋香，整體不會到難吃但也完全沒有特別會想再吃的衝動，還有一個問題是內用區一進去就聞得到一股腥
台南知名店家，白飯軟爛的口感，也無蝦子香，肉絲偏甜，份量有點少
環境乾淨，服務人員親切，蝦仁雖然份量不多，但吃起來有明顯香氣，飯粒偏濕軟，個人很喜歡，加上半熟的鴨蛋更好吃。
用餐環境是台南小吃名店中較優良的，服務人員也都很客氣。蝦仁飯在台南各有忠實支持者，不過也有一些人不喜歡類似risotto用高湯將米飯吸收湯汁的口感！雖然覺得矮仔
⚠ 注意很久沒來想說再回味，覺得味道都淡了，價格很高，蝦仁飯跟肉絲飯都大碗的百元價吃起來有落寞感，燙青菜大份80沒幾口⋯還是留給
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份量大有廁所
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資料更新時間：2026年3月26日
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