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井仔腳瓦盤鹽田
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頑皮世界野生動物園
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南鯤鯓代天府
等是北門區的熱門景點。美食方面,
肉次方燒肉放題
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碳佐麻里精品燒肉
等店家深受好評。
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田媽媽 長盈海味屋-米其林必比登推介、十大神農獎)
魚料理餐廳
✓ 穩定
有廁所
4.3
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529則評論
$200-400
●
原來一隻虱目魚才那麼一顆圓圓的砂囊(胃),也就是魚腱,口感脆脆的,調味基底是微辣胡椒鹽,搭配甜甜韭菜花,無客製調味,光這一道就能吃完一碗白飯;接著來了小辣的椒香魚皮,魚皮非常鮮甜,與剁椒、豆腐組合是很新鮮的嘗試,同樣是白飯殺手;魚肚僅有薄鹽與乾煎,只能讚嘆產地漁獲就是新鮮無敵;最終以黑糖昏跪作結,昏跪份量多又Q,黑糖氣味濃郁但不死甜,剉冰本體細緻,配有仙草凍,這一碗值得順道入選500碗!
●
無愧於必比登推薦美名,每道菜的味道都恰到好處。煎魚和炸魚皆外酥內嫩,西瓜綿虱目魚湯是當地食材的美味進化版,最後的Q彈手工黑糖粉粿是甜蜜無比的句點。
最後更新日期: 2026年3月31日
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