新竹市 - 東區 | 在地人在臺灣 Local Guys in Taiwan

●今天第一次到訪，吃的是雞白湯拉麵+糖心蛋+唐揚雞的組合餐。
●您好，感謝您的評價及建議，點餐機台目前已報修，我們會盡快修復，恢復使用，也會檢討和牛肉餅料理方式，讓食材風味更完整呈現。

2

麵堂拉麵專賣店

拉麵✓ 穩定多人聚餐有停車場需排隊親子友善份量大CP值高

4.4★★★★★1,900+則評論$1-200

●用餐環境乾淨，空間也足夠！半筋半肉牛肉拉麵（原味）水母麵-湯頭很香很順口，麵條Q熟度剛好份量也多，牛肉和牛筋大塊又好吃！味增豚骨蒜味拉麵-蒜味湯頭滿滿的蒜味很順口，麵量很多，豚骨肉很大塊很入味！整體高cp值的一家店！用餐時間滿滿的人，所以都需要等很久！
●竹蓮國小對面的一家「拉麵店」，但他的牛肉麵超級好吃，個人覺得的不輸段純真，其牛肉的份量更是完勝段純真，超級大塊又軟嫩，湯頭屬於洋蔥？牛骨熬煮的蔬菜甜味，且完全不油膩特別清爽！

3

横浜家系ラーメン拉麵家

拉麵✓ 穩定需排隊

4.2★★★★★1,300+則評論$200-400

●自助點餐點完門口等待叫號入座，小小的店大大的用餐環境很舒服，每桌都會有一壺冰水，拉麵湯頭很濃郁肉也好吃環境服務都不錯沒敢嘗試六日限定拉麵一份四百扣的拉麵（辣）下次有機會再來試試～
●拉麵的湯底有鹽味醬油口味，濃度也可調整

4

大角拉麵 (新竹店) ダージャオラーメン

拉麵✓ 穩定有停車場需排隊

4.5★★★★★1,000+則評論$200-400

●前來新竹出差，品嚐兒子推薦的大角拉麵。點了叉燒雞清湯鹽味拉麵，湯頭層次感明顯，搭配的麵條順口，還可以可以吃到肉質軟嫩的雞肉與叉燒，口感很棒。
●新竹也算小有名氣的拉麵店，隱身東門市場中，整體風格走小清新路線，裝潢可愛，店內環境乾淨，牆上更仔細介紹拉麵的原料和來頭等等，但…怎麼說呢，吃著碗中的拉麵，也不是說不好吃，但似乎想呈現的東西，到端上桌時的成品效果卻十分有限，清湯當然也有他可以展現的地方，例如鮮味或其他層次的轉味，不過我感受到就是湯頭相當寡淡，沒什麼變化性，也沒嘗到貝類的鮮味，雞舒肥正常發揮，一切都顯得中規中矩。

5

滝禾製麵所-新竹新莊店(拉麵專賣)

拉麵✓ 穩定CP值高有廁所

4.0★★★★★1,000+則評論$200-400

●袖雞白拉麵 +肋眼燒肉+ 中太麵在單點肋眼燒肉青菜
●清香黑蒜湯頭很香，蒜味不算太重

6

麵屋吉光（不定期公休，請見FB/IG粉絲專頁）

拉麵✓ 穩定需排隊服務親切

4.3★★★★★916則評論$200-400

●颱風天有雨讓一開店的人少了些，於是有機會品嚐，出來時外頭一樣大排長龍。
●新竹最強拉麵之一！

7

鷹流東京醬油拉麵蘭丸新竹勝利店

拉麵✓ 穩定約會有停車場需排隊份量大

4.1★★★★★865則評論$200-400

●「鷹流東京醬油拉麵蘭丸」果然不愧是許多人心中的必吃名單！雖然主打醬油拉麵，但這次讓我最驚艷的反而是沾麵。濃厚的沾醬上桌時熱度十足，熱氣撲面而來，搭配Q彈帶勁的麵條，入口那一刻真的超滿足，整個人瞬間沉浸在濃郁的香氣裡。唯一要注意的是沾麵不能加麵，所以建議一開始就點大份的，才不會吃到一半意猶未盡。至於招牌的醬油拉麵也相當有水準，湯頭醇厚不死鹹，麵條吸附湯汁後更顯層次，重點是這碗拉麵可以加麵，而且還能選擇加一球或兩球，非常貼心。用餐環境安靜舒適，很適合朋友小聚或情侶約會，這天幾乎不用等候就能直接入座更是大大加分。以兩三百元的價位來說，能享受到這樣的品質真的很值得。
●點了濃湯跟醬油拉麵，覺得醬油拉麵更讓人驚艷，吃過台北幾家有名的醬油拉麵，這家的香氣算是非常豐富！

8

滿嘴拉麵

拉麵✓ 穩定CP值高

4.0★★★★★824則評論$200-400

●點了清淡版的細麵豚骨拉麵，湯頭蠻順口的！肉片很厚且口感軟硬適中，麵條硬度剛剛好！加麵免費！整體而言很有誠意！
●好吃😋 推薦辛口味中辣叉燒入味炸豬排也不錯細麵硬度剛好湯頭選濃

●走進店裏，服務人員很親切，看我們手上有包包，趕快拿出置物籃！真貼心！餐點口味很多，第一次可以點「招牌豚骨拉麵」濃郁的湯頭帶點炙燒的香氣，細麵條Q彈好吃，肉片也超美味！喜歡麻辣可點「川味炙燒牛」濃厚的炙燒香氣加上帶點麻辣的川味，微辣口感太好吃了！喜歡辣一點可以加店裏的辣醬更香哦！下次要再去吃不同口味的拉麵！
●終於吃到麵匡匡2026新品「陽光柑橘鹽味拉麵」！湯頭帶有淡淡桔香，喝起來意外清爽不油膩，搭配舒肥雞胸肉簡直絕配，完全沒有拉麵的厚重感。

10

KIYO拉麵博多ラーメン

拉麵✓ 穩定有停車場需排隊CP值高

4.2★★★★★746則評論$200-400

●平日來訪，不用等待。拉麵的口感很日本，湯頭也很濃郁。辣味增真的挺辣的，不吃辣的朋友得慎選。另外，唐揚雞，日式炸豬排，日式煎餃，也值得推薦。
●麵/湯都不錯，湯的味道很香偏鹹，很棒。叉燒肉很多，但偏肥且沒入味。用餐環境很乾凈整潔，服務人員臉色不太好，似乎心情不佳。

11

傳說上的鳥（伝説上の鳥）雞白湯拉麵

拉麵✓ 穩定需排隊親子友善

4.3★★★★★642則評論$200-400

●建議營業時間到就先去排隊，點菜機時不時會當機，需要碰運氣。
●平日不需等候，很快就能入席，餐點幾乎都能點到，但假日來都需要排隊，而且限量的叉燒飯很快就沒了。

12

豚將日本拉麵

拉麵✓ 穩定💎 遺珠親子友善CP值高服務親切

3.8★★★★★408則評論$1-200

●一開店就過來，沒什麼人，很安静。老闆很親切。價格對學生來很友善，CP值很高，特別是“平日“加麵加飯是免費的。除了拉麵店的標配冰水外，還有不會很甜的冬瓜茶水。
●超平價日式拉麵，最便宜從69元起就可以吃得到，而且厲害的是，他們的菜單有分北海道、關西、關東、九州四個地區的分類介紹，每個分類中還有不同的口味，雖然這次只有吃其中兩種，但是湯頭的味道真的很不一樣唷～可惜的是叉燒肉很薄、配料不多，但是價錢真的很便宜所以覺得還ok，唐揚雞肉很好吃，可樂餅也還不錯，納入口袋平價名單！

13

北海道炙燒拉麵金山店

拉麵✓ 穩定💎 遺珠有停車場需排隊親子友善CP值高

3.9★★★★★318則評論$1-200

●火山豚骨叉燒拉麵(155元)換手打麵(175元). 手打麵類似較粗的拉麵, 口感嚼勁不錯. 湯頭尚可, 配料乏善可陳, 肉片僅2片, 但是口味還能接受. 用餐環境乾淨整潔. 無提供酒精供客人消毒雙手. 整體上來說, 算不上多好吃, 只能算是一家還可以的拉麵店.
●點了一碗豚骨拉麵和泡菜拉麵兩款都不錯吃湯頭濃郁味道層次分明

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