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雙埔臭豆腐
5.0552 則評論·中國菜·豐年路46號
- •二位年輕帥哥老闆,服務超好超親切。東西便宜又好吃,臭豆腐外酥內軟、泡菜酸酸甜甜鹽漬的恰到好處、大腸臭臭鍋超大碗份量很多,食材新鮮,鮮甜的豬肉片夠厚也有好幾片,不是涮火鍋的那種薄肉片。
- •點了菜頭貢丸湯、豬血湯 ,湯頭應該有用大骨、蔬菜去熬製,但今天的菜頭有點硬,而豬血蠻嫩的。
- •臭豆腐外酥內嫩,搭配清爽的泡菜,酸甜中和了臭豆腐的香氣,讓人一口接一口。
- •第一次吃到酒香臭豆腐很特別很好吃,麻辣臭豆腐有大大塊鴨血還有豆腐吃起來就是過癮,酸辣湯也是料多很實在...老闆很親切喔
- •遲來的評價(太忙忘記了)。不輸萬丹阿國。外酥脆內軟彈的口感,是比較理想的口感對比(有些偏脆口、有些內太嫩少了豆腐口感)。泡菜也相當有水準。路過品嚐沒想到能遇到如此風味恰到好處的臭豆腐,有機會一定再帶家人去嚐嚐!
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