餡料好吃。吃的出白韭菜香氣,豬肉口感紮實。但皮我不愛,有點介於包子和水餃皮之間的口感,是不Q的那種,麵糰感較重。
蒸餃肉餡很滿,肉很鮮甜
麵團濃湯就是麵疙瘩,味道也很好
老闆到店員,講話都很有力氣
辣椒醬必加
非常棒的店家,麵條現桿現絞,麵條Q彈,湯頭濃郁,排骨軟嫩
蒸餃現包,皮薄晶透,內餡飽滿紮實
這個手藝就是神一般的存在
捷運R11高雄車站往1、2出口,往建國路方向步行約5-8分鐘,招牌不明顯,在三角窗便當店旁邊,吃了30幾年,必點蒸餃(110元/ㄧ龍十顆)蔬菜湯(20元/碗),
蔬菜湯:自然甜帶微微中藥味、適合來點白飯就是一碗好吃的飯羹👍