高雄首屈一指的肉燥飯,膠質滿滿,蠻甜的,前幾口真的驚為天人,當然吃多了會有一點膩……但是店家有提供蒜泥!加下去立刻再戰十回! 軟骨肉超嫩但其實沒有軟骨,豬腳本身
魯肉飯滿滿膠質,黏的好,比較偏甜的口味,蝦丸最驚艷,鹹湯圓很有特色,湯底是清煮豬腳豬雜的湯汁,濃郁好喝,乾切豬腳跟豬雜切處理很好沒有雜味
位於高雄三民區年貨大街三鳳中街內簡單的料理,但風味十足,肉燥飯非常香Q但是米糕有點軟爛 綜合丸子湯蠻有特色。值得來品嚐。
肉燥屬於有口感、油蔥味重的風格,肥肉佔七~八成,醬油香稍嫌不足。米糕軟中帶Q口感不錯,調味較鹹了點。切盤新鮮無腥味,搭配蒜泥醬油膏口味佳。湯類濃郁帶點清甜,丸子
就以豬腳呈滷白色,好吃 不會軟爛。整個充滿膠質,不沾醬就很好吃。其次,綜合湯,(鹹湯圓 肉丸及蝦丸),尤以蝦丸是可以吃到蝦肉,肉丸亦是如此。用料非常實在。至於筒