上了年紀的宿命,每月得到十全路報到,每每被碳香吸引進保安宮,廟埕前冒著白煙及排隊的人潮,熱此不疲~ 喜歡其香腸肉偏瘦,糯米腸衣為豬大腸所製但無異味,經碳烤後香氣
以前經常吃的高雄知名香腸美食,早期配菜吃到飽的印象還在,現在生意一樣很好,但吃起來雖然很好吃,但感覺燒烤的時間不知道是不是不足的關係,以前印象中的碳烤和肉汁的味
每天開始營業,很快就會賣光光的店家,食材新鮮好吃,一定要搭配蒜頭,清爽小菜!
🔅香腸 $25條
很小一條,酒味蠻重的,瘦肉比例高,所以口感比較紮實有嚼勁。內餡豬肉沒有添加亞硝酸,因此顏色是呈現自然的深灰色,而非粉紅色,算是健康的香腸。
好吃!但也不是特別好吃要必吃的那種,就是很多地方都可以找到這樣好吃的大腸包小腸😆 碳烤香味很足,但香腸真的有種沒烤熟的感覺,看阿姨切開又放回烤架5秒又夾回來…