[2026.02.26] 先說結論,推薦購買!
從25元吃到現在變30元~ 是真的很好吃所以回訪超多次的😋 它的碗粿是沒有包肉的,單純的碗粿配上特製醬油及黑色的豆鼓碎、菜脯~ 碗粿口感綿密緊實,醬料是整個碗
店內的肉粽內餡飽滿,扎實的豬肉與獨特的菜脯完美結合,鹹香適中,口感豐富。特別是店家特製的辣醬,為肉粽增添了一抹辛香,讓整體風味更上一層樓,非常開胃且令人意猶未盡
這碗粿跟台南傳統(南部)的風味不同,完全不摻任何配料,靠的是菜脯丁與豆豉拌醬。碗粿口感很綿軟,本身是沒有鹹味,搭配稍鹹的豆豉其實不為過,嚐起來別有一番風味。店家
真正巷子內的店家,車子可以停延平路在走過來比較方便,菜單只有三樣,肉粽還沒12點就完售了,碗粿內是碎瘦肉,搭配醬料確實還不錯,比較出乎意料的是綜合湯,平凡的外表