回來辦事,順道來吃個中餐🥢無骨鴨肉飯,鴨肉片算蠻多的,還有酸菜搭配,吃起來很搭,燙青菜跟鴨肉丸湯就很一般,不過湯頭是當歸的口感,蠻好喝順口的。
元長的口味通常比較沒那麼甜,鴨肉的份量感也比較厚實一點。 💡 專業老饕吃法 1. 先喝原味: 品嚐那股炒過的燻香味。 2. 加醋、加辣: 雲林在地的黑醋香氣能
聽說這家店是由斗南遷回元長,口味上跟元長在地的鴨肉羹略有不同,他們家的鴨肉羹蒜頭味較濃郁,顔色也較深,口味上較重ㄧ些,另外ㄧ種風味,他們家是用碗裝,感覺羹湯較少
雖然~店家的名稱叫生炒鴨肉焿
雖然~生炒鴨肉焿極其美味😋
但~眼前這碗黑嚕嚕香味四溢的當歸鴨肉湯❤️ …
老闆娘很親切,鴨肉羹口感很特別有炒過,當歸湯濃郁好喝。鴨肉羹還有冷凍的可以外帶。