江技舊記
台灣菜· 360苗栗縣苗栗市新苗街88號✓ 穩定
4.2★★★★★9,500+則評論$1-200
評分分布
5★
4,409
4★
3,189
3★
1,209
2★
274
1★
419
樸實經營的小店，專賣麵食、餃子、湯品等傳統小吃。
顧客評論
💖餛飩湯超級好吃😋很大顆的餛飩，內餡飽🈵，吃起來口感真讚👍，湯頭清爽順口，價格實在太便宜了👍 💖肉圓跟在台北吃到的肉圓口感不一樣，江技舊記的肉圓Q彈
油蔥酥加麵很香 乾麵肉片不會柴 滷肉飯偏甜 餛飩湯肉Q彈 貢丸湯一般
好久沒寫美食評論，今天在苗栗大千醫院附加吃到一間值得推薦的料理店。 肉圓（不辣）：45元，油燜，上頭撒滿香菜絲及蔥，裡面絞肉帶鹹有點些微辣椒，合著筍大量塊，皮厚
這次來吃苗栗的「江記舊技肉圓餛飩湯」，整體感受算是穩定中上，屬於在地老店路線。肉圓表現不錯，外皮Q彈不會過爛，內餡紮實、有基本的肉香，醬汁偏傳統口味，吃得出來是
在地的人氣美食，每次來訪都人潮滿滿 許多年前第一次發現這家店，當時店內用餐客人就座無虛席，多年後換了新店面後，這個情形還是一樣沒有改變 店內餐點我推薦肉圓及乾餛
⚠ 注意：在地名店，人潮眾多，還好翻桌速度快，週六來訪不需要等太久，可惜期待越大失望也越大，整體餐點表現很不行，滷味香氣不足且偏鹹
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有停車場需排隊份量大服務親切
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資料更新時間：2026年4月21日
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