經營團隊將川菜文化發揚光大,不墨守成規而是走出自己的路,運用創意手法改良成台灣人偏好的飲食口味。其中,四川經典傳統名菜之一「樟茶烤鴨」,店家用料嚴謹,取自高規格
片鴨跟乾鍋都是必點美味,乾鍋吃了再加湯變成麻辣鍋又是另一種美味
很棒的用餐環境,海膽醬抹烤鴨,豚骨鴨肉鍋,魚卵烤鴨丼飯,烤鴨天婦羅都非常好吃。
烤鴨很推,肉蠻多汁的,皮很酥脆,好吃。
辣度覺得蠻低的,生意很好要先訂位。
超級好吃的樟茶片皮鴨,加上烤熱熱的餅皮,這口味在北部都沒有呢。推薦南下的遊客來試看看。
⚠ 注意很期待的烤鴨比一般路邊攤賣的難吃,送來是冷的,肉質帶柴,沒什麼味道