菜良拉麺(二郎系インスパイア)

拉麵· 701臺南市東區崇明路42號✓ 穩定

4.2★★★★★1,700+則評論$200-400

評分分布

5★

1,025

4★

417

3★

164

2★

1★

108

狹小的愜意餐廳，以豬肉、蔬菜及自製麵條烹調拉麵，也供應米飯料理。

顧客評論

烏帽子拉麵全部都選擇正常，湯頭的醬油香氣非常足夠，但是不會有醬油吃太多的那種死鹹感，湯頭非常順口好喝，麵條的口感對我個人來說偏硬但是還是保有一點Q度在，還算可以
菜良的拉麵光是端上桌就很有氣勢。厚切的叉燒片排成一圈，帶著炙燒後的焦香，粉嫩的肉色看起來油花恰到好處，咬下去應該是軟嫩中帶點嚼勁。上面堆成小山的豆芽菜則是這家店
點了烏帽子拉麵，湯頭不錯，可能是點了醬油拉麵的關係，味道偏重一點。豆芽菜很多，很棒。叉燒真的好吃，軟嫩有味道。麵體很有嚼感，要嚼一會。
千千推薦的拉麵店，來台南旅遊時特來朝聖，點了一碗烏帽子270元，平日晚餐不用排隊，從點餐到上菜大約20分鐘，這家店的叉燒非常棒，根本不需要咀嚼就跟電視上常講的入
第一次吃二郎系的拉麵，豆芽菜爽脆又漱嘴，叉燒肉帶點油脂非常的鹹香，麵條是粗麵且有嚼勁，整體覺得還不錯

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資料更新時間：2026年3月26日

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