第一次來到新化這個地方!就是為了必比登推薦的羊肉料理!吃過牛肉湯、豬心等等的專門店,但羊肉專門的小吃店還是第一次吃!羊皮卷超特別,別的地方從來沒看過,皮超級Q!
今天第一次來吃這家,發現老闆娘都好客氣,不管內用外帶,都井然有序的出菜,我外帶2份羊肉湯,麵線,羊皮卷,很好的是可以肉與湯分開,這樣帶回家吃才會嫩,羊皮卷超Q彈
新鮮羊肉川燙,口感軟嫩。當歸湯頭細緻度很好。尾韻綿長。實屬罕見。
嘗試很少看到的羊油拌飯,略帶羊騷味,但不會不好吃,扮上醬油很不錯,羊肉湯是當歸,不會帶苦,反而鮮甜。
店內乾淨,內用要先拿撲克牌,按撲克牌順序入內。
米其林認證,店面內用桌數不多,店家十分忙碌但客氣,羊肉湯是偏中藥補湯的口味,順口好喝,羊肉肉質稍韌了些。麵線好吃口味略重份量不多。
停車方便,可刷卡