牛肉非常大塊,有筋的部分燉煮的非常軟嫩,筷子一夾就開了
湯頭屬於重口味,加上店家推薦的牛油辣椒
整個香氣會提升一個檔次
加上酸菜,是完全對得起這個價格的牛肉麵
先說結論:令人驚艷!一上桌看到一整塊豪邁厚切的板腱牛排真的會嚇到🤯,我超怕咬不動,用筷子夾時很紮實,沒想到輕咬就開,真的恰到好處!我點的是大碗筋肉麵,牛筋入味
善化溫體牛肉湯及牛肉麵的店家很多,根本不需到市區人擠人,這家牛肉面在安定交流道附近,巷子內的名店,周日周一公休,店內五張桌子,在加一個包間,小菜都是用玻璃器皿的
巴掌大的牛肉真沒見過,不柴反倒是鮮嫩多汁,還沒吃完就加碼外帶。
麵和湯都不錯。
從擺盤、餐具與小菜器皿可知均是特別挑選設計過。
推薦總裁牛肉麵 是牛肋條特別軟嫩
肉量份量十足還很大塊 湯頭很濃郁 麵體也是帶嚼勁的!
老闆很熱情!
⚠ 注意麵彈牙好吃,份量不多,環境不錯,東西偏貴,老闆員工不戴口罩,服務沒笑容