鷹流臺灣總店
拉麵· 110臺北市信義區忠孝東路五段183號✓ 穩定
4.4★★★★★779則評論$400-600
評分分布
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顧客評論
📃和牛叉燒飯:少數我覺得好吃的叉燒飯,叉燒用舒肥方式,丁狀的肉塊口感不錯,醬汁偏甜口但不會太膩,美乃滋也不會太多,缺點就是價格小貴。 📃極濃和牛拉麵(鹽味、
20251122 【鹽味】牛和香 超!極濃牛肉麵$480 湯頭:普上,濃醇味稍淡,搭配桌上蒜泥味道可。 麵條:普上,粗麵,搭配湯汁好風味,單吃略顯軟 牛肉:中,
週日晚上五點多到訪沒排隊,機台自助點餐,座位大約9-10位,點了醬油底的兩種麵,分別是$480、$500差別在肉,湯頭非常濃稠,牛味很濃 喜愛牛的應該會喜歡,拉
吃了一碗950的和牛拉麵🍜 湯頭偏鹹但香味十足,A5和牛是沒話說,跟一般的肉比起來就是比較嫩!但是份量跟一般的肉比起來就是比較少,想多吃肉還是點一般的就好!
整體以濃厚牛骨風味為主,風味走向接近鹽味拉麵。湯汁比例較少,搭配大量蔥花與蛋黃,口感滑順又香濃。
⚠ 注意算是一次很特別的拉麵體驗,但口味挑人,沒對上的話會覺得價格偏高
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資料更新時間:2026年3月25日