乾麵不錯,鹹香夠味。
骨仔肉帶蠻多軟骨,
口感軟嫩還帶有脆口。
有別於其他的勾芡,完全是清爽的鮮美肉味清湯,肉羹沒有裹很多的魚漿,肉條紮實Q彈,小菜很多選擇,都是現點現燙
肉羹的肉夠Q,沒加上太多的魚漿,因此保留了肉塊的口感。湯頭是菜頭湯底因此清爽不膩。
豬心較有口感,需要多咀嚼幾下。
路過,人蠻多。點了肉羹湯、肉羹麵及油豆腐。肉羹湯的湯頭是古早味清湯還可以,肉羹還不錯。但不知道為什麼我的肉羹湯沒有放菜頭?老闆可能忘了放..。油豆腐還不錯,至於
價錢公道,肉羹口感紮實,湯頭不死鹹。
⚠ 注意尤其是油豆腐,軟嫩到直接屌打一堆店家,外面很多油豆腐都硬到不行、超難吃