台灣夜市文化

30 秒概覽： 2023 年台灣有 164 個列管夜市，台南市獨占 49 個——平均每 3.8 萬人就擁有一個夜市，密度全球最高。從清朝大稻埕的煤油燈夜市到今天的國際觀光景點，台灣夜市走過 150 年歷史。一碗 50 元蚵仔煎背後，是島嶼庶民生活的縮影，也是每年吸引千萬觀光客的軟實力展現。