初次用餐體驗很好。當晚的責任服務人員態度親切並積極,介紹清楚並能給予客人適切的建議,這部分很加分;菜色部分這次很幸運的吃到一些需提前預約的菜色:前菜的五香燻魚很
直白的說,我喜歡這樣的新式滬菜。肉類濃油赤醬,也有清爽的炒河蝦跟薺菜魚片,菜飯跟拌麵也都比舊式口味清爽。特別驚艷燻魚外皮的酥香醬香,且仍保留內層魚肉本質的鮮軟。
每一道都好好吃,只是,對我來說每道的醬汁偏多偏甜,最有印象的應該是現榨柳橙汁,竟然還有柳橙冰磚+酒杯,質感拉滿!
菜色評價:
紅燒肉甜而不膩醬味足 五顆星
菜飯:香氣有而不足,但入口溫潤:四顆星 …
氣氛和服務很好,菜很乾淨,荔枝紅茶很好喝,蟹粉拌麵有點偏鹹,炒鱔魚口水雞牛肉好吃