素食地瓜球是一種簡單卻充滿魅力的台灣小吃,外表金黃圓潤,看起來就讓人食指大動。主要原料是地瓜與地瓜粉,不含任何葷食成分,對素食者來說既安心又美味。製作時,將蒸熟
台北市文山區公館這家老字號的地瓜球,我從小吃到大,每天下午3點左右才正準備開始營業,客人已經排很長了。 這家店的地瓜球原料是用台灣大地瓜,而且每一顆都是老闆手
每顆地瓜球都充滿魔力!外酥內空、咬下去有嚼勁,彷彿在嘴裡跳起舞。現炸上桌時熱騰騰、香氣撲鼻,一吃就忍不住一口接一口。攤位乾淨整潔、服務親切,用心與微笑都加分!絕
水源市場旁邊最熱門的小吃
平日排隊時間大約 15 分鐘左右
外皮酥脆、口感稍微偏硬一點 …
禮拜天下午,排隊人潮眾多!小包40元9顆,大包60元15顆,地瓜球酥脆好吃!