牛と柚ラーメン｜牛骨創作拉麵｜（IG公告店休訊息）
拉麵· 400臺中市中區三民路二段3號✓ 穩定
4.4★★★★★732則評論$200-400
評分分布
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19
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顧客評論
🍜柚子胡椒牛白湯拉麵$280：湯好喝，但就中規中矩，牛肉蠻嫩 🍜牛貝牡蠣白湯拉麵$390（價格不確定，有點忘了）：牡蠣大且甜脆，湯頭牡蠣味很濃，不喜牡蠣者不
大推11月限定秋蟹濃沾麵
螃蟹新鮮、沾麵湯頭超濃郁能完全沾附在麵條上
布丁更是超級厲害比許多咖啡廳賣更好吃，布丁慢慢香草籽口感綿密帶著稍微苦甜 …湯頭很稠但香味層次不太夠，太稠的口感反而喝了不是很舒服，白菜很軟嫩好吃，牛柚湯剛入口是柚子鹽味，後面是過重的奶味，期待能多一點骨頭高湯味或牛味 蟹味湯都是滿滿的
湯頭可以選不那麼重口味的台灣味，牛肉鮮嫩多汁，整體口味很不錯，推薦柚子鹽味拉麵
湯頭的柚子平衡的很好，台灣鹹有一定程度的濃郁也透過柚子帶一點柔和的感覺。
⚠ 注意開店前十分鐘抵達就已經有蠻多人在等候了，但並沒有等很久就能入座
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查看更多鄰近地點資料更新時間：2026年3月26日
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