正后里墩仔腳肉丸（肉丸伯）
4.3★★★★★359則評論$1-200
評分分布
5★
209
4★
96
3★
34
2★
9
1★
11
顧客評論
肉羹屬南部口味偏甜，肉塊多，肉圓醬有豆腐乳挺特別的，口感軟Q好吃！嚐鮮的朋友記得10:30前排隊，晚了就可能買不到！
關於肉圓的口味，南台灣的平民百姓比較習慣於清蒸的，皮軟肉嫩加上有一點甜的醬汁。對於外皮太太Q彈有時會偏硬、油炸的膩感、荀子口感及發酵不太融合，一直以來沒有很接受
假日用晨跑時間，特地到后里市場來品嚐這間早餐肉圓，肉圓是走傳統油泡路線，Q彈的外皮搭配淋上醬油的米漿，最有特色的是內餡的紅糟肉塊，整體而言吃起來是很純樸鹹香口感
肉圓外皮先蒸後炸吃起來很軟Q，裡面的餡料是肉塊，但沒有常見的筍絲混搭，有著淡淡地紅糟香，口感吃起來還不錯。
皮的口感非常好，脆脆的，不軟爛，醬料也是有點像橘子醬，酸酸好吃
⚠ 注意店面的料理平台看起來滿乾淨的，牆壁髒髒的，但店家有做些微的防髒保護😂 …
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資料更新時間：2026年3月26日
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