第一次吃,感覺是一間年事已高的傳統火鍋店 在吃的剛開始很明顯,店員會將配料跟香料先一起炒過,湯頭喝起來,應當沒有加的人工添加物,喝起來甜甜的到最後也不會覺得口渴
老字號的石頭火鍋,部分的鍋會先爆香。
麻油雞鍋口味還不錯。
麻辣鍋沒什麼香氣,搭配的牛肉太瘦,不太好吃。
用餐時段人潮多
石頭火鍋洋蔥先爆香再炒肉
副餐可以選擇麵、冬粉、青菜 …
店裡空間小,位子也不多 火鍋湯頭沙茶味道不錯,但肉質偏柴 菜盤青菜也偏少
點了豬肉跟牛肉鍋(一份250),可選麵,冬粉或蔬菜。想要白飯必須單點。
信川屋博多豚骨拉麵店