新屋建業鵝肉美食館
餐廳· 327桃園市新屋區中山西路一段280巷111號✓ 穩定
4.1★★★★★3,200+則評論$400-600
評分分布
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顧客評論
第一次來，太神奇了！平日人潮湧現，先打電話預定，報到後耐心等候帶位是值得的，米苔目炒的不油不鹹的好口味，菜色色香味俱全，鵝肉更是好吃，口感軟嫩多汁不柴，不沾醬料
他們有自己的養鵝區，每隻鵝都頭好壯壯有活力，鵝肉當然也很紮實又鮮美，鵝肉是依兩計價，可以選擇比較前段還是後段的肉，想吃胸多一點的就選擇吃前段，鵝肉切的厚薄度差不
有醣醋魚~有鳳梨蝦球~有客家小炒~有炒麵~有炒青菜~還有一鍋蛤仔湯……
鵝肉（$35/兩）不會柴，也沒漂白，但也沒什麼脂味、水分跟甜味，期待的1/4後段（$480）要有油滋滋的口感，卻沒有，要靠有豆腐乳味的沾醬去補強，炒飯有隱約的焦
永遠最領風騷的鵝家庒客家味，鵝半只、炸鮮蚵、炒肥腸、炒牛肉、炒鴨腸、滷燜筍、鹹湯圓⋯必點！
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建議提前訂位，停車方便
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多人聚餐有停車場可訂位需排隊有包廂
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查看更多鄰近地點 →資料更新時間：2026年3月26日
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