來到大溪一定不能錯過「陳師兄素肉圓」,這裡的素食小吃保有傳統古早味,卻又清爽不膩。招牌素肉圓外皮Q彈,內餡鹹香恰到好處,搭配特製醬汁讓人一口接一口。首烏湯溫潤養
下午三點左右來吃飯,人還是蠻多的,不過排隊一下就有位子。 兩個人點了兩碗麵、兩個素肉圓、一份高麗菜和滷味,份量超足,吃到差點走不動 😆 麵條很有嚼勁,素肉圓外
餡料素肉跟竹筍都是我喜歡的,配上醬汁是絕配,什錦湯是蘿蔔跟筍子,清淡爽口,非常好喝。辣椒很辣。
平日來車位會比較好找。
外帶生若圓買十送一,可用電鍋蒸。
吃到ㄧ半才拍,肉圓口感皮厚Q軟,醬汁因為是甜醬淋太多反而會很膩,吃到底部時油又多,很可惜。解膩方法就是要加點辣,或是能客制化,醬能淋少。整體太甜+底部油多,餡料
挺好的,餛飩很特別
肉圓Q彈
麵又大碗,好吃😋
加辣也很讚😎 …