第二次來 肉品處理非常棒,雞胸熟度完美,肉味和口感兼具,要起來滑嫩。豬叉燒應該是豬梅花部位,烤肉味上的剛剛好,搭配豬肉本身肉味,非常平衡很棒。 湯頭中上,有肉甜
總算有空來吃看看,感受還不錯,今天只剩濃湯系列,黑蒜和赤色的味道蠻強烈的,黑蒜帶點淡淡焦香,赤色主要是花椒香,麵加硬的硬度蠻好的,帶湯的感受也不錯,豚叉燒是油花
點了泡系雞豚拉麵口味加重麵硬,湯頭非常濃厚,雞肉和叉燒都很嫩,醣心蛋也有在水準之上。叉燒飯可以點小碗的就好,但大碗才有溫泉蛋。唐揚雞的肉有醃過加上調味過後的麵衣
湯頭、麵條口感、小菜都在水準上💡 目前中壢最喜歡的拉麵店 *布丁必點(價格太佛)
2023/12/28 傳說中泡系拉麵,沒想到能在中壢吃到!濃郁爽感!唐揚雞超嫩! 2024/03/21 二訪,黑蒜雞白湯拉麵,濃郁偏清淡(已加重口味),麵條Q彈