林家芋泥球主要販賣有原味芋泥球(1顆40元),起司芋泥球(1顆50元)及夜市地瓜球(1份60元),其芋泥球非常大顆,幾乎和網球一樣大顆,皮薄酥脆,剛起鍋沒有油膩
今天來到新竹城隍廟旁的【林家芋泥球】,果然沒讓人失望! 芋泥球外皮炸得金黃酥脆,內餡綿密香濃,還帶有淡淡的蜂蜜甜味,甜而不膩,口感層次非常豐富。每一口都吃得出
軟滑好入口 芋泥餡蜂蜜香料味應該是特色 吃起來不油不膩口 當飯後甜點很不錯
原味一顆$45,有一點小貴
剛炸好蠻好吃的,冷掉會有點油
不會過甜的口感吃多不會膩
只是在車來車往的大馬路旁,好像要用生命去買芋泥球,有些危險
芋泥餡料很飽滿,有甜感有奶香
但總感覺芋泥裡還有加點粉
像勾芡那樣,有著加澱粉的稠感 …