美味的在地麵食小店,「閹豬切仔麵」是新莊在地人才知道的早餐級隱藏版美食。主打的豬油蔥乾麵香氣十足,鹹香夠味,每一口都吃得到古早味的魅力。配菜中的豬心也很新鮮、處
中午12:30左右到達,不誇張整攤幾乎賣光!!!想點滷肉飯,但飯不夠一碗,老闆超熱情直接請我們吃,滷肉飯的滷肉肥瘦比例剛剛好,亮點是豬皮,超級入味! 乾麵是稍
切仔麵、三層肉好吃 湯麵有油蔥酥香味十足 三層肉肉質鮮嫩 燙高麗菜也很好吃
這家店讓我很驚艷!!!!! 他們的食材不僅新鮮,每一道菜的口感都很純粹,完全沒有過多的加工。特別要提到的是他們的「手工油蔥酥」,這真的是一絕!每一顆蔥酥都酥脆可
燒肉香氣十足,醬汁鹹甜剛好、非常下飯。