牛肉亮
肉類· 920屏東縣潮州鎮光春路204號✓ 穩定
4.3★★★★★3,000+則評論$1-200
評分分布
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1,657
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895
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顧客評論
牛肉湯各地的味道都有所些差異,潮州的牛肉湯的湯頭是有當歸的味道,且在湯裡會加上九層塔來提味,不會加薑絲,這家的牛肉湯的湯頭用大骨及當歸熬煮,喝起來有濃厚的牛味,
牛肉湯的藥膳味重一點點而且湯頭偏甜,肉也頗嫩。點了酸薑炒牛肚,有夠下飯的!
牛肉湯鮮甜、肉質軟嫩,紅燒牛肉湯的肉很特別,像一般牛肉麵的肉一樣,一咬就化開,而且份量十足。唯一缺點是過年期間的作業流程有點問題,1.5小時炒類牛肉一盤都沒來…
一直以為溫體牛是台南專屬,來南部玩,才知道潮州也有溫體牛肉。 整條街很多家店都有賣牛肉湯,隨便選一家囉。 1、牛肉湯(小)70元:因為室友不吃肉,所以只能點小碗
趕在關門前一個小時到和點餐,很幸運還是能吃到。
牛雜湯料很多,湯頭味道很讚,完全有展現牛肉湯的精華。
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資料更新時間:2026年3月26日