路過 遇見美食!水餃🥟鮮甜好吃😋!榨菜肉絲湯麵 超Q 湯頭很棒!
首次拜訪竹山,發現巷邊小店。 牛肉麵是紅燒的,還可以,個人覺得湯頭有一種偏清淡的紅燒口感。 麵體有分寬和細,手工麵吃起來很Q彈。 水餃滿大顆的,皮軟Q, 餡多,
位於竹山鎮上的水餃麵食類店家,牛肉麵也是竹山地區主要的牛肉麵點選擇店家之一,牛肉麵本身屬於清燉微偏紅燒口味的湯頭,麵條可選擇細麵或是寬麵,細麵為一般陽春麵類的麵
時隔幾個月沒去,酸辣麵從65變成70了 寬麵條較Q,麵量也足,吃起來很有飽足感 酸辣湯微酸,沒有辣感,料很多,甚至還有很多肉末,但筍子有苦味,吃到後來苦味都蓋過
牛肉麵超級清爽美味,牛肉超級好吃
水餃也很好吃很夠味
小菜也很喜歡,擺盤也很美 …