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臺南美食的精華地帶,國華街、正興街、海安路匯集了最道地的臺南小吃。
赤崁樓
、
祀典武廟
、大天后宮等古蹟密布,是體驗府城文化的核心區域。
臺南市 - 中西區 | 在地人在臺灣 Local Guys in Taiwan
六都
北部
中部
南部
東部
離島
定位
臺北
新北
桃園
臺中
臺南
高雄
區域
六都
北部
中部
南部
東部
離島
定位
臺北市
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臺南市
高雄市
1
念水町日式再生酒場
日本菜
宵夜
需排隊
服務親切
4.5
★
★
★
★
★
2,000+則評論
$200-400
●
其肆之雜煮湯鮮味美,且供客續飲,甚是暖心。內裡諸物皆優,尤嗜『魚腐』,質地柔嫩,入口即化。
●
室外氣氛好,可點:泡麵、鱈魚肝洋蔥醋肝、椒塩雞腿肉串、手羽明太子、帶卵香魚。
2
十平/不定休,請參考ig貼文公告
日本菜
4.2
★
★
★
★
★
1,300+則評論
$600-1,000
●
很驚艷!今天餐點是升級版的胭脂蝦軟絲干貝丼飯,毫無疑問食材十分新鮮,吃得出本身的風味!特別是裡面的搭配,像是紫蘇漬物,新鮮紫蘇葉,不是化學的芥末,爽口的蘿蔔絲,青翠的蔥花,讓整個丼飯非常有層次感,不會感覺單純把海鮮放上飯上。最後味噌湯釋放所有鮮味,完整收尾味覺。
●
老闆非常好客,食材新鮮又很大片,最後的味増湯鮮味十足~吃完非常滿足!!
3
味熟Mijuku(公休日看IG公告)
日本菜
✓ 穩定
⭐ 優良
可訂位
CP值高
服務親切
4.6
★
★
★
★
★
1,000+則評論
$400-600
●
生魚丼表現相當出色,鮭魚油脂豐厚入口即化,鮪魚鮮嫩有彈性,干貝甘甜細膩,魚卵增添口感層次。飯的調味平衡,搭配食材恰到好處。擺盤精緻,玉子燒切成愛心造型,細節中能感受到店家的用心。整體來說非常值得推薦!
●
餐點很好吃,生魚丼份量很足,牛肉丼飯又很夠味,味增湯也很有水準
4
樂雅樂餐廳 台南西門店
日本菜
✓ 穩定
⭐ 優良
CP值高
服務親切
4.7
★
★
★
★
★
963則評論
$400-600
●
炸豬排和炸雞肉很好吃 很酥脆 泡菜鍋的蝦子蛤蜊也很新鮮 自助吧的巧克力牛奶好喝
●
品質下滑耶,要不是買餐券,cp值很低,飲料吧雖然無限使用,但注重健康的人不會去碰吧(有咖啡,但沒試不確定品質),鱸魚紙鍋(420元)湯汁偏鹹附一碗飯或麵包+玉米濃湯,年輕人可能要吃兩份才會飽,一般用餐還有一成服務費。
5
揪丼
日本菜
份量大
CP值高
4.4
★
★
★
★
★
961則評論
$200-400
●
服務態度親切、環境乾淨明亮,內用還提供小菜、飲料、湯品無限取用
●
新開幕,剛好路過吃吃看,環境不錯,燈光明亮,小菜跟白飯免費吃到飽,飲料可樂吧喝到飽,還有無糖綠茶,服務態度佳~
6
餓男食堂
日本菜
✓ 穩定
需排隊
CP值高
4.3
★
★
★
★
★
950則評論
$400-600
●
前幾天下高雄看演唱會,隔天剛好有朋友住路竹去找他玩,後來上網查討論了一下之後就決定一開店就殺到台南吃這家,果然沒讓人失望實在是吃的心滿意足。
●
價格便宜 真材實料 好吃 免費的鮭魚蝦頭湯也很好喝 店內很多懷舊裝潢 哥吉拉 棒球等等!
7
歌麿日本料理
日本菜
✓ 穩定
有停車場
可訂位
親子友善
份量大
4.2
★
★
★
★
★
910則評論
$200-400
●
相當低調的一家小店由日本人開立,斑駁的招牌小小一塊,路過一不小心就很容易錯過。
●
炒烏龍麵咖喱飯好吃推薦,炸牛排的肉質偏軟嫩不是紮實,炸香腸普評、烤中卷不會再點。
8
禾野屋 日本家庭料理
日本菜
✓ 穩定
需排隊
CP值高
服務親切
4.2
★
★
★
★
★
712則評論
$200-400
●
老闆真的沒在浮誇,豬排有夠鮮嫩多汁,唐揚雞也不錯但豬排還是最讚,蕎麥麵沾醬很香很順,呼嚕一下就吃完了,豚骨拉麵湯頭超讚
●
店長1人作業,需耐心等待,店長的服務很好,有耐心的解說點餐給客人說明,推薦的餐點真的不錯吃。
9
富屋日本料理
日本菜
✓ 穩定
多人聚餐
有停車場
可訂位
需排隊
有包廂
份量大
CP值高
有廁所
4.3
★
★
★
★
★
548則評論
$200-400
●
服務人員熱心有禮,菜單介紹詳盡,會提醒我們不要點太多食材近似的品項,後來上菜還招待了四片味噌烤魚。生魚片新鮮、壽司卷紮實美味,魚蝦炸物酥脆好吃,最後奉上紅豆甜粥,有種賓至如歸的用餐享受。
●
餐點好吃,超級媽媽味道,cp 值高,牛肉軟嫩入味,一起燉煮的紅、白蘿蔔 更是入味,豬排超大份量酥脆可口,配菜用心,湯品、 紅豆湯完全不馬虎,真材實料。
10
悠閒食堂
日本菜
✓ 穩定
⭐ 優良
親子友善
份量大
服務親切
4.6
★
★
★
★
★
485則評論
$1-200
●
服務很好,湯頭很好,炸物好吃,可惜麵條口感真的是致命傷,建議點飯類。
●
第一次點了咖哩豬排飯
11
本寓食堂
日本菜
✓ 穩定
💎 遺珠
份量大
CP值高
4.4
★
★
★
★
★
357則評論
$200-400
●
焦糖炙燒鮭魚壽司好吃,值得一試。散壽司丼飯料比較少,而且有幾塊鮭魚有筋,不太推薦。內用位子很少,而且直接在大馬路旁,環境不太好。
●
炙燒鮭魚壽司真的很好吃,鮭魚竟然可以入口即化。
12
森一男豚骨拉麵
日本菜
✓ 穩定
⭐ 優良
服務親切
4.6
★
★
★
★
★
334則評論
$200-400
●
店面外面看起來不大,但裡面是長形的,空間感很好,機器點餐,有Line Pay,停車較不方便。
●
餐點味道還行,環境乾淨,座位蠻多的,不過附近很難停車。
13
陶板屋 台南忠義店
日本菜
✓ 穩定
⭐ 優良
連鎖
有停車場
4.7
★
★
★
★
★
9,400+則評論
$600-800
●
1.和牛漢堡排佐炙烤牛排 和牛漢堡肉汁還不錯,牛肉味又出來。烤牛排的肉質軟嫩
●
這次加購的「酥炸海鮮天婦羅」表現令人傻眼。兩尾炸蝦油膩到會滴油,焗烤扇貝送上來竟是冷的且口感極硬。整份加點餐點中,只有現炸的炸魚值得稱讚。
14
莁麦うまい食事所
日本菜
⚠️ 可疑
需排隊
份量大
4.8
★
★
★
★
★
1,000+則評論
$1-200
●
好愛素面熱的柴魚湯頭或點冷麵沾醬都很好吃 還有超推的燉蘿蔔 很大一塊 紅茶也不錯喝 吃的很飽 推薦點套餐裡面會有睡覺跟一個主餐跟小菜 食量大的人可以點!
●
內用座位比較擠,採手機掃碼點餐,老闆娘一人做餐,支援外送平台,客人多時,可能會等餐較久些,建議點套餐,冷麵跟餃類都好吃,鮮奶麻糬必點軟嫩奶香口感佳真的好吃
最後更新日期: 2026年3月31日
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