臺北市 - 公館 | 在地人在臺灣 Local Guys in Taiwan

●老闆台大數學系畢，曾任補教數理老師，斜槓人生成為甜點主廚。2011創店，此地2019開幕，法式甜塔為主口味多，還有巴斯克、磅蛋糕、北海道乳酪蛋糕、餅乾等。推薦「無核黑櫻桃塔」滿滿新鮮黑櫻桃與杏仁塔餡烘烤，酸味特別濃郁，塔皮超厲害，厚實酥脆不易粉碎，夢幻優雅讓人回味！長條「蘋果磅蛋糕」比預期小，內餡卻包裹大量蘋果丁、蘋果片烘烤，蛋糕透出奶油香氣，酸甜不膩。店內寬敞舒適，有座位供應咖啡、茶品與甜點。
●推薦，好吃！服務人員親切！

●推：丹麥藍起司莓果巧克力 (新鮮草莓的鮮爽酸甜，櫻桃醬的甜美，鮮奶油的柔順奶味，巧克力戚風的柔軟苦香，藍紋乳酪的濃郁鹹鮮起司味，巧克力沙布蕾派皮的苦甜顆粒脆感，各項品質不是最高，但從頂部到底部充滿各種豐富又協調的味道及口感，精彩繽紛的味覺派對)
●法國的秘密甜點大安店的法式野梅牛奶蛋糕真的超好吃！蛋糕口感非常細緻綿密，入口即化，奶香濃郁卻不膩，搭配微酸的野梅果醬，酸甜平衡得剛剛好，整體味道層次很豐富。甜點不只是味道好，看起來也很漂亮，淡雅的色調讓人一看就心情愉悅。店內環境舒適明亮，氣氛安靜，很適合朋友聚會或下午茶放鬆。服務態度親切，包裝仔細，如果外帶也很方便。雖然價格稍高，但用料實在、份量適中，完全值得。整體來說，這款法式野梅牛奶蛋糕不只是甜點，更像是一種小小的幸福享受，吃完會想再回來嘗其他口味。

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