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1
小倉屋鰻魚飯 光復本店
鰻魚料理餐廳
✓ 穩定
需排隊
份量大
CP值高
4.1
★
★
★
★
★
2,800+則評論
$600-1,000
●
炭火慢烤的鰻魚在高溫下滋滋作響,外皮微焦酥香,魚肉卻依然細嫩多汁。醬汁甜鹹交融,層層刷在鰻魚表面,香氣隨熱氣升騰,滲入每一粒米飯。入口先是醬香撲鼻,隨後是鰻魚油脂的溫潤甘甜,讓人一口接一口,停不下來。
●
上次來訪已是六年前,也是小倉來台開幕的那年,是九州小倉 田舍庵的台灣分店,標準關西技法,除了烤,另外還有蒸鰻,分成鰻重跟鰻蒸,這次一樣點的是鰻重,點大份的還是比較爽,上次吃其實已經忘了七七八八的了,這次吃得很滿意,烤鰻外皮酥脆內部細嫩,100%關西風體現,鰻肝湯解膩好喝,另外要稱讚甜點蕨餅,我很喜歡吃YAYOI的蕨餅,但小倉屋做得更好吃.其實關東關西的技法我都蠻愛的,台北關東的代表店個人覺得是梅子跟魚心,魚庄跟濱松就兼具兩家之長,小倉屋則是再次讓我回味過去京都屋的美好記憶
最後更新日期: 2026年3月31日
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