臺中市 - 南屯區 | 在地人在臺灣 Local Guys in Taiwan

●來台中出差時發現這間「湯棧」，吃過一次真的印象很深刻。店裡裝潢走簡約木質風，燈光柔和，感覺很舒服，整個座位區非常開闊，完全沒有擁擠或吵雜的感覺，非常適合悠閒舒適吃一頓飯。湯頭真的很有特色，我點的剝皮辣椒湯底非常實在，湯頭喝起來香濃帶一點剛好的辣度。藥膳鍋則是暖胃又舒服，每一口都覺得很療癒。食材也很新鮮，肉片切得剛好，海鮮跟蔬菜也都保有原本的鮮甜。店員態度親切，會注意我們的需求，整個用餐過程很自在。感覺湯棧不只是吃飯的地方，更像是一個可以放慢腳步、放鬆的空間，下次還想找朋友一起再去吃。
●點了剝皮辣椒滑嫩雞柳火鍋（NT.358元）+麵線（NT.23)+炸金針菇（NT.30元），小葉蝦滑（加價購NT.80元）不收取服務費。

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輕井澤鍋物文心南二店

火鍋✓ 穩定多人聚餐可訂位需排隊有包廂親子友善份量大CP值高服務親切

4.3★★★★★8,700+則評論$200-400

●這家火鍋店真的超好吃！食材新鮮、份量也很足，肉質厚實又嫩，海鮮也沒有腥味。湯頭香氣濃郁但不死鹹，每一口都很滿足。
●今天來輕井澤用餐，點了新品「酸菜辣子牛肉鍋」，酸菜搭配牛肉與辣湯頭融合後，酸辣開胃、香氣十足，讓人一口接一口。菜盤份量十足誠意滿滿，牛肉油花分布均勻，口感嫩滑不柴，就是份量目測稍微少了一點。

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羽葉麻辣火鍋-台中都會館

火鍋✓ 穩定有停車場CP值高有廁所多人聚餐

4.2★★★★★6,800+則評論$400-600

●很好吃👍 小菜蛋糕熟食生菜肉品冰品都不錯👍 菜色豐富補菜速度也很快推推💪💪💪
●千葉我吃過5家只有這家分店令人很不滿意食材新鮮度不足口感軟爛……

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清真恩德元餃子館-台中南屯水餃/麵食/中式料理清真認證餐廳黃牛肉水餃/牛肉麵/牛羊肉丸子火鍋必吃特色美食在地人推薦平價好吃熱門推薦 PTT Dcard

火鍋✓ 穩定有停車場可訂位需排隊份量大有廁所多人聚餐

4.0★★★★★5,200+則評論$400-600

●店面稍微舊了一點，不過不妨礙餐點的美味！與人潮的洶湧。上菜不慢，而且店員超多，服務快速。餐點美味！牛肉從夾過來就可以聞到香味，入口鮮嫩，吃完嘴唇上的膠質讓你感受到牛肉好吃的回味。牛肉丸好吃、凍豆腐含著湯頭的美味，炒飯也是好吃！喜歡吃肉的，尤其牛肉，值得特別預約前來！
●兩人吃半筋半肉的小火鍋，吃得很飽，湯可以再請店家加，會用水壺裝上桌給我們，牛肉每一塊都好大塊，燉煮得很軟Q,鍋裡還有牛肉丸子，很香，另外還有大白菜，冬粉和凍豆腐。湯超好喝，吸滿香氣十足的牛肉湯冬粉也好好吃。鍋中有碳香，內容物的食物若不好舀，可以拜託服務人員幫忙將湯料全都移到大碗公，比較好舀。順帶一提，生意超好的，料好實在，好吃。

●老常在麻辣火鍋的湯頭非常濃郁，香氣十足，一入口就能感受到花椒與辣椒的層次感，麻而不嗆、辣中帶香。店內環境乾淨明亮，桌距寬敞，用餐起來十分舒適。食材新鮮，尤其是牛肉片和鴨血滑嫩可口，豆皮吸滿湯汁後更是美味。服務人員態度親切，會主動幫忙加湯與整理桌面，讓人感覺貼心。價格合理，份量充足，無論是朋友聚會還是家庭聚餐都非常適合，是一家會想再回訪的火鍋店。
●🌶️老常在麻辣鍋真的是麻辣鍋愛好者一定要收的名單之一～～

6

灰鴿/鍋（南屯店）

火鍋✓ 穩定⭐ 優良有停車場需排隊寵物友善親子友善份量大CP值高生日優惠服務親切有廁所多人聚餐

4.7★★★★★4,600+則評論$400-600

●以個人鍋來說湯頭算是台中數一數二，肉品海鮮食材新鮮，搭配自助吧CP值超高，龍蝦買一送一活動很超值，店家推薦最後用龍蝦頭加白飯煮粥超級美味，大推👍 …
●這間連續二年榮獲「台中火鍋十大名店」的「灰鴿/鍋南屯店」大家吃過了嗎？？

7

鬥牛士二鍋台中文心店

火鍋可訂位份量大CP值高生日優惠多人聚餐

4.5★★★★★4,300+則評論$400-600

●老公生日來用餐、生日當天有折扣、我們不吃牛，吃雞豬套餐就可以很飽。雞肉是原肉塊，需要多煮一下，很嫩很好吃。
●自助區提供蔬菜&鍋物熟食、生菜沙拉、冰品、冰淇淋(霜淇淋) 、甜點、飲料吧。

8

嗑肉石鍋-南屯豐樂店(二代店)

火鍋✓ 穩定⭐ 優良約會有停車場份量大生日優惠服務親切多人聚餐

4.8★★★★★3,500+則評論$400-600

●很不錯推薦(●°u°●) 」湯底黃金蜆有蒜頭料多（疑惑為什麼看到一顆螺XD？）、老薑麻油很香！肉在菜單上有標示某些品項為重組肉，供顧客自己選～羊肉比較可惜只有重組肉吃起來QQ的（大多店家應該都是），牛肉很多種推薦！吃到飽的飲料、醬料跟菜都不錯，主要是菜看起來也挺新鮮的，醬料很多樣，給過！
●帶媽媽來慶生蔬菜🥬吧新鮮生日免費湯頭升級用餐環境舒服很推薦來用餐 …

9

養鍋石頭涮涮鍋（南屯黎明店）

火鍋✓ 穩定⭐ 優良需排隊寵物友善親子友善份量大CP值高服務親切多人聚餐

4.7★★★★★2,500+則評論$200-400

●二樓有寬敞的自助吧與座位。
●202510 蔬菜、副食類有自助吧、飲料、冰淇淋、滷肉飯吃到飽，餐點與配菜蠻新鮮的，還有酸菜魚的那種炸魚皮也是可以自己夾，自助吧品項比久違火鍋🍲少一些，但東西的品質還不錯，自助吧在2樓，一樓用餐的要走到二樓拿。

10

賢哥好爐【寵物友善】台中美食｜台中老店｜台中推薦｛最後點餐時間晚上21:00｝請先來電詢問還有沒有食材哦

火鍋✓ 穩定⭐ 優良有停車場寵物友善份量大CP值高服務親切多人聚餐

4.7★★★★★2,100+則評論$400-600

●自製沙茶醬超頂!!!! 大推薦來了一定要沾肉吃，一吃就愛上
●今天和先生帶兩個孩子一起來用餐，

11

Beef King 頂級澳洲和牛M9+鍋物無限放題

火鍋✓ 穩定⭐ 優良約會多人聚餐有包廂份量大CP值高服務親切有廁所

4.7★★★★★1,900+則評論

●這家是我吃鍋以來最好吃的一家
●2499元A5和牛+399帝王蟹吃到飽，期限就到8/31，趁月底生日來吃一波，花399就能實現帝王蟹吃到飽，肉多汁鮮甜，份量足，和牛最推和尚頭，肉質非常軟嫩，服務生-小萍（發音是這樣）非常親切熱情，會積極收盤子、加湯，而且始終保持笑容，讓人感覺用餐環境很舒服，值得推薦

12

廣式養生功夫雞

火鍋✓ 穩定⭐ 優良多人聚餐有停車場

4.7★★★★★1,500+則評論$400-600

●第一次吃椰子雞，湯頭有椰子香甜味，湯裡還有椰肉絲，味道蠻特別的，值得品嚐。
●隱藏在環中路四段巷內的小屋,假日午膳時間,用餐人數非常熱絡,雖有訂位,還是稍等片刻,老闆建議多人用餐,點二種不同套餐組合,也可喝到二種不同風味的廣式椰子雞湯,湯頭鮮甜,真的有讓人驚豔到,但是其他快炒料理就較一般般!

●「這次來到菁選涮涮鍋用餐，體驗非常驚豔！食材新鮮度無可挑剔，特別是活體帝王蟹，肉質肥美Q彈，單吃就能感受到滿滿的海味，環境乾淨舒適，氛圍很適合全家人聚餐。服務人員態度親切，處理食材專業。雖然價格稍高，但對得起這份頂級的鮮甜美味，是會想再次回訪的火鍋好店！
●食材新鮮，肉品質好，湯頭甜美，老闆專業，非常推薦👍👍👍

●「這次來到菁選涮涮鍋用餐，體驗非常驚豔！食材新鮮度無可挑剔，特別是活體帝王蟹，肉質肥美Q彈，單吃就能感受到滿滿的海味，環境乾淨舒適，氛圍很適合全家人聚餐。服務人員態度親切，處理食材專業。雖然價格稍高，但對得起這份頂級的鮮甜美味，是會想再次回訪的火鍋好店！
●食材新鮮，肉品質好，湯頭甜美，老闆專業，非常推薦👍👍👍

15

六扇門時尚湯鍋南屯永春店

火鍋親子友善CP值高多人聚餐

4.1★★★★★1,100+則評論$200-400

●這次來到六扇門南屯永春店，用餐時選了藥膳鍋，參加活動下載指定手機遊戲，即贈豬肉盤，搭配白飯、滷汁與咖哩醬，以及無限供應的自助吧讓整體體驗非常滿足。
●沙茶牛肉肉片老都是火鍋料魚板人工沒什麼沙茶味道 Nt180貴

●是一家全牛料理餐廳，店內寬敞明亮，非常舒服的用餐環境。
●服務員很少也沒有什麼介紹菜單

17

發爐石頭火鍋館

火鍋✓ 穩定⭐ 優良有停車場親子友善生日優惠多人聚餐

4.7★★★★★1,000+則評論$400-600

●在台中燒肉及火鍋店特別多，其中火鍋店更是琳瑯滿目，各有特色。發爐石頭火鍋算是極具特色的一間，用餐環境簡單舒適，乾淨明亮，走復古風。
●外觀很復古的風格，賣石頭火鍋意外的合適，湯頭調味的還可以，很多火鍋料可以選擇，蛋腸、魚餃還不錯，水晶餃比北部的好吃，滷肉飯是不用錢的，也有自助的飲料可以喝，飯後甜點的綠豆湯也很好吃，整體還行，義美贏了。

18

湯馥招牌石頭鍋·海鮮涮涮鍋-大業直營店

火鍋✓ 穩定有停車場需排隊CP值高有廁所多人聚餐

4.5★★★★★950則評論$200-400

●服務不錯的店家，店裡石頭鍋味道會比較重，衣服會有很重火鍋味，但麻奶鍋湯頭很好喝，肉的份量也滿多，還有飲料自助吧和冰淇淋可以取用 …
●湯頭不錯，食材新鮮CP值很高，菜盤蔬菜量略少，除火鍋外尚有韓式銅盤頗特別。

19

本草堂素食迴轉火鍋

火鍋✓ 穩定有停車場可訂位需排隊份量大CP值高蔬食友善生日優惠服務親切多人聚餐

4.5★★★★★946則評論$200-400

●在台中開了30年以上，蔬食蛋奶素迴轉火鍋，可以請菜吃到飽，喜歡的菜可以直接拿大份的煮食，香椿辣沾醬也是特別好吃，列車上很多熟食也很特別，黑木耳露最吸引我，喝了好幾杯，非常濃郁不甜，服務非常好，會解說列車上熟食餐點
●全素食的火鍋店，食材會從前方的迴轉火車來。自助區有冰淇淋、雞蛋、醬料、沙拉、飲料、三種菜。好吃，也沒有奇怪的味道！

20

冒香香旗艦店PLUS

火鍋⭐ 優良宵夜有停車場親子友善份量大生日優惠服務親切多人聚餐

4.6★★★★★773則評論$400-600

●台中唯一的「粥底火鍋」，燙海鮮🦞、肉類🥩、青菜🥬⋯⋯口感甘甜，純粹食材味。
●我們全家人的後廚房，吃遍各家麻辣鍋，終於找到一家道地的川味麻辣鍋！食材新鮮，花樣多，菜盤可自己挑選，想吃什麼點什麼，不會造成浪費，鍋底的辛香料很道地👍，因ㄧ家人的腸胃敏感，體質特殊，無法吃到化學辛香料～從去年11月開始，第一次踏進冒香香，幾乎每週末報到～服務生都認得我們一家了！不止現場吃的滿足，小孩更是玩的盡興，兄弟倆每次都玩到不回家～每一次都還可以打包回家當宵夜！

在地人在臺中市南屯區

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