臺中市 - 北區 | 在地人在臺灣 Local Guys in Taiwan

●濃郁且順口的豚骨拉麵，湯頭香滑，搭配朝氣十足的溏心蛋、黑木耳、筍干與蔥花，再撒上一撮辣粉，色香味俱全，令人忍不住一口接一口。
●很濃郁的豚骨湯頭～加上滿滿蒜頭更有風味。叉燒是薄片大片的，肉蠻嫩～拉麵會有半顆溏心蛋。以及木耳等。若是選擇辣味的，配料會有豆芽。但接近打烊時間故是用外帶碗。用餐座位一二樓都有。

2

大阪拓海家拉麵

拉麵✓ 穩定可訂位CP值高服務親切有廁所

4.2★★★★★2,700+則評論$200-400

●最愛蒙古拉麵湯頭微辣不膩！每次來必點，嚐鮮蟹棒天婦羅，酥酥的加上蟹肉香氣很少見的點心，好吃大推！
●點了✨焗烤唐揚雞咖哩飯✨跟✨香煎蝦醬牛奶拉麵✨

3

麵屋六花 MenyaRokka（最終收客20：30）

拉麵✓ 穩定

4.4★★★★★2,500+則評論$200-400

●如果不加麵完食，大概是8分飽，所以建議就算要加麵，也是半球就好，因為半球大概就是其他間店的接近一球
●想盡辦法每個月都會特別上台中吃一次

4

鷄勵軒 - 雞湯創作拉麵。最後點餐20:50

拉麵✓ 穩定需排隊

4.4★★★★★1,500+則評論$200-400

●很愛❤️狸匠系列的麵本初和牛庵，這次來試試看看雞白湯
●他們家的鹽味雞湯麵好吃，麵是細麵，湯頭是一般民眾都能接受的清爽系，肉是熟成雞腿肉和雞胸肉都軟嫩好吃

5

麵屋田宗(最後點餐20:00)

拉麵✓ 穩定⭐ 優良需排隊

4.6★★★★★1,400+則評論$200-400

●只能現金付款，店裡約10幾個位置，魚介沾麵好吃整體味道很像在日本吃，但沾醬的濃度與鹹味略低一些些，更適合台灣人，麵條Q彈有勁炙燒五花肉口感佳炙燒味道香氣足
●1.小店座位數不多，建議極早極晚前往可能可以避開人潮。

6

忍者甲賀拉麵-永興總店

拉麵宵夜份量大CP值高有插座服務親切

4.4★★★★★1,300+則評論$1-200

●●黑蒜拉麵：香濃湯頭加入黑蒜油，叉燒肉片紮實略柴不爛有口感，肉質新鮮，麵體是黃麵Q彈帶韌，吸湯後膨脹相當快，要趕緊吃，配菜有壽司甜豆皮，跟糖心蛋，還不錯。
●這間拉麵店湯頭濃郁不死鹹，麵條Q彈有嚼勁，配料新鮮份量足。用餐環境乾淨舒適，服務態度也很親切，值得再訪。

7

九州日式豚骨拉麵(一中店)

拉麵✓ 穩定CP值高

4.1★★★★★1,300+則評論$1-200

●九州拉麵一中店是我學生時代最常光顧的愛店之一，以前下課都會和同學一起來這裡吃拉麵、聊八卦。
●一中街巷弄裡的拉麵店，從以前就吃到現在，平價又美味，尤其是湯頭的部分很合我的胃。

8

盡心亭拉麵

拉麵✓ 穩定CP值高

4.3★★★★★1,200+則評論$200-400

●點了季節限定泡系蛤蠣拉麵，湯頭有很濃郁的蛤蜊鮮甜，另一碗鹽味拉麵🍜叉燒肉不會柴，豚骨的湯頭也是喝光光，份量很夠，自助區有辣豆芽菜可以加入拉麵裡，有另一種口感，也不錯，CP值高 …
●這次來到盡心亭吃到一碗難得的「魚介系」拉麵，湯頭帶著海味的鮮與豚骨的厚，入口先是溫潤、後勁慢慢堆疊，喝得到層次但不會死鹹。配料也很有誠意：叉燒厚切、海苔與木耳增添口感，最加分的是竟然給了一整顆糖心蛋，蛋黃流心濃郁，和湯一起吃很滿足。小菜的豆芽香菜意外偏甜，像是用清爽的甜酸去平衡主食的濃郁，解膩又開胃。店內以吧檯座位為主，木質調乾淨舒服，桌上調味簡單卻到位。整體吃完的感覺是「料湯都很豐富、用料實在」，屬於會想再回訪試別種口味的一家。

9

吞山郎二郎風拉麵專賣店

拉麵✓ 穩定宵夜需排隊份量大CP值高服務親切

4.3★★★★★854則評論$200-400

●●狂吞山拉麵（蔬菜普通200g 背脂普通30g 蒜增量60g 醬油正常換五花）：
●我在日本吃了很多二郎系拉麵，但這家店的美味程度絲毫不輸給那些店。

●今天點了登別地獄醬油拉麵，肉又香又大塊，青菜也很多，醬油湯頭爽口不死鹹，相當好吃👍😛 …
●肉很大片很厚，湯頭是那種可以喝光的，麵條很好吃，老闆人很親切

11

蓮尾一鳴豚骨拉麵專門店

拉麵✓ 穩定⭐ 優良需排隊

4.7★★★★★616則評論$200-400

●甘海老王樣拉麵、炙叉燒豚骨拉麵湯頭滑順濃郁，美味的鮮蝦，拉麵口感Q彈與湯頭融合為一，不會吃起來麵體跟湯頭是分開的感覺，韓式泡菜也開胃爽口，值得推薦的拉麵店！
●除了叉燒肉吃不懂其他我點的都好吃

12

MOTONARI（自稱全台最濃郁的豚骨拉麵）

拉麵✓ 穩定⭐ 優良

4.7★★★★★465則評論$200-400

●🍜 豚骨拉麵 SP
●回訪多次真的很愛沖繩麵！

13

算云焉雞白湯專門（現場登記排隊制）沒有訂位

拉麵✓ 穩定⭐ 優良有停車場需排隊有廁所

4.7★★★★★424則評論$200-400

●拉麵湯頭濃郁，雞湯香氣十足，肉給得很大方，兩片舒肥雞，兩片豬肉叉燒，一塊雞腿肉，加上紫洋蔥解膩，完美！
●第二次回訪，帶著孩子一起用餐，很好吃，雞湯頭很清香，舒肥雞肉也很好吃😋，其他的肉、配料也都很讚。

14

麵屋守破離

拉麵✓ 穩定💎 遺珠份量大

4.6★★★★★388則評論$200-400

●豚骨和魚介兩種湯頭都好喝，濃郁又有層次。麵條屬於中規中矩，叉燒份量十足很過癮，整體很好吃。
●店內座位不多，使用點餐機點餐，很容易忘記要先投錢再發券，我自己包含用餐期間的後面幾組客人都有遇到點餐機提醒要先投幣，炒叉燒調味很重鹹，肉本身口感不錯但醬汁真的有點過鹹，湯頭沒有騷味，湯頭不是走濃厚風，胡椒跟洋蔥的搭配增加層次裡面有加菠菜很特別，叉燒量不少，很厚實口感也不錯，溏心蛋是比較可惜的地方，不夠溏也沒有很入味。