桃園市 - 平鎮區 | 在地人在臺灣 Local Guys in Taiwan

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●用料實在，調味得宜，臭豆腐湯頭實在很臭，好好吃呀！麵條與牛肉麵麵條相似，很有嚼勁，配上超夠味的湯，一口接一口，明明很大碗卻很快嗑完了！小菜也不遜色，都新鮮好吃，是相當有內涵的一間店喔。
●星期三平鎮的一位朋友帶我去吃香辣小辣，裝潢優雅，東西看著不多，四人點了臭豆腐麵🍜，Q彈的麵條是老闆特製的厚麵條，很有嚼勁，還點了滷蓮藕，超有創意的，麵腸小菜也是特色，涼拌臭豆腐，不會很臭，臭豆腐嫩嫩的，超級棒，平鎮朋友吃的是紅燒麵，湯頭有別於外面市上的味道，與眾不同，下次我還要再來吃。

●說到雲南料理，很多人會立刻聯想到米干、米線、粑粑絲，這些令人光聽名字，就會口水直流的美食，但是要把這些經典美味，做成蔬食饗宴，一來必須以敏銳的味覺，找出能夠取代香氣，卻又不能失去原始風味的蔬果食材，二來更要鑽研刀工，透過雙手的功夫，做出近乎百分之百原貌的絕佳口感，關於這兩項嚴苛的考驗，只要看看店內的菜單與照片，你就會明白，早已不成問題。
●我們點了雲泰風味綜合米干是一道融合東南亞獨特風味的美食，份量十足米干細滑且富有彈性，口感極為順滑。湯底香濃，帶有獨特的泰式香料風味，酸爽且香氣四溢，搭配新鮮的蔬菜、以及雞蛋、素貢丸，每一口都充滿層次感，這道料理不僅令人垂涎，還帶來一股熱帶風情的刺激，讓人難以忘懷。

最後更新日期： 2026年4月21日

深夜嘴饞，平鎮區找一間