新竹縣 - 湖口鄉 | 在地人在臺灣 Local Guys in Taiwan

●這份餐點整體呈現出湖口「老皮牛肉麵」很典型的在地老店風格：從照片就能感受到牛肉麵湯頭清透帶琥珀色，表面細緻油花配上大量青蔥，屬於溫潤耐喝、不走死鹹路線的清燉系風格，牛肉切片厚實、纖維紋理明顯，看起來燉得夠軟卻仍保有口感，搭配白麵條更能襯出湯頭的甘甜，加入蒜泥後香氣層次瞬間拉高，蒜香與牛肉香交織，非常誘人；配菜同樣精彩，皮蛋豆腐滑嫩細緻、醬油膏甜鹹剛好，是經典又耐吃的搭配，煎豆腐外酥內嫩、吸滿醬汁後越嚼越香，滷味拼盤裡的甜不辣、豆干與腸類搭配青蔥入口，滷香乾淨、不油膩，明顯是有用心慢滷的水準，整體沒有花俏噱頭，但每一道都穩定好吃，完完全全是靠實力撐起口碑的在地庶民美食，難怪會成為湖口許多人心中的
●牛肉麵意外的好吃，麵條有入味也蠻有彈性，湯頭喉韻很棒。

●午餐時間就近選擇湖口知名老店，寬敞明亮的傳統麵店，內裡配置簡約乾淨衛生，掃碼點餐主打客家麵食，而且份量十足經濟實惠，乾麵和粄條口感Q彈，加上香氣迷人的油䓤更是好吃，搭配自夾滷得入裡的小菜後就是妥妥的客庄美味！
●正宗客家小吃，必點豬頭肉與湯麵米粉或粄條還有炒粉腸！湯頭棒！

●午餐時間就近選擇湖口知名老店，寬敞明亮的傳統麵店，內裡配置簡約乾淨衛生，掃碼點餐主打客家麵食，而且份量十足經濟實惠，乾麵和粄條口感Q彈，加上香氣迷人的油䓤更是好吃，搭配自夾滷得入裡的小菜後就是妥妥的客庄美味！
●正宗客家小吃，必點豬頭肉與湯麵米粉或粄條還有炒粉腸！湯頭棒！

●很經濟實惠的餐點，炒麵疙瘩好吃，不重鹹，有肉、菜、洋蔥、炒蛋，料多味美，日月拌飯也很好吃，傳統菜色，很讚！
●每到用餐時間總是高朋滿座、外帶訂單爆滿的店家，也是在地老店之一，燴飯配料給的滿多的是不少人愛點的品項，酸辣湯用料豐富帶點辣，店內有提供免費辣蘿蔔丁很下飯，倘若不知道點什麼吃，個人滿推薦日月拌飯的