新竹縣 - 北埔鄉 | 在地人在臺灣 Local Guys in Taiwan

●DIY擂茶是一次相當值得嘗試的體驗。它最大的魅力在於香氣層次豐富，芝麻、花生與其他堅果在研磨後融合得相當自然，入口時會先感受到堅果的濃郁，再帶出淡淡的香氣，味道溫潤不膩。擂茶的口感也很特別，既不像一般飲品那麼稀，也不至於厚重到難以入口，濃度剛剛好，配上脆口的米香或小料，讓整體更有變化。喝完之後會有一種清爽又帶點飽足感的感覺，非常適合下午稍作休息時來一碗。如果是第一次接觸客家文化，擂茶算是很好入門的美食；雖然不是人人第一次就會愛上，但它的自然香氣與樸實風味，會讓人越喝越覺得耐品。整体來說，值得推薦。
●帶外國朋友（日本人）在歡境優美的古建築裡面作擂茶。非常的好玩開心。用的料好多樣又豐盛麻糬好好吃口味非常的棒。老闆娘還送了帶有蜜香口味的東方美人茶。