新北市 - 金山區 | 在地人在臺灣 Local Guys in Taiwan

●慕名而去的網紅店，點了沙公粥，因現煮現賣，所以等待約15分鐘。老闆送每位客人2隻鹽酥炸蝦，香酥可口。炸白帶魚外酥內軟，好吃！
●第二次來吃！上一次是好幾年前囉😂🤣🤣剛好今天剛好來金山！點選沙公粥！海鮮新鮮沒話講螃蟹鮮甜，小卷也香湯的好吃海味十足，蝦子也很好吃，點餐的時候還可以選購飲料折抵$15 ，加點了一份蚵仔炸蚵仔酥！兩人全吃光！下次來的時候再來吃吧！

●價格份量都很ok，餐點都吃過了才拍照的。海鮮新鮮好吃，炒飯很香但是偏濕，如果可以乾一點不要那麼油就完美了！螃蟹都是現場秤重的，會請你去確認重量價格沒問題，也會問要大隻小隻，價格包含料理不用另外加價。點了一隻偏大的花蟹，連不愛吃蟹的先生都說很鮮甜👍 芋頭酥好吃，招待的炸地瓜也很好吃！
●吃了兩次都顧著大快朵頤忘記拍照，食材新鮮、服務親切，吃飽後的肚子也是呈現舒適滿足感，不會過脹或口乾舌燥。

●是間不起眼的店，但是有深藏不露的美味！炒麵意外的好吃，濃濃的鍋氣，即使稍涼了鍋氣也還在，可見其功力。這家店很適合點家常菜，像是地瓜葉非常新鮮，炒完也不會老掉。紅糟鰻魚是北部比較少看到的，也推薦試試。麻油腰花的湯麻油和薑的香氣很足。
●老闆娘非常親切，人情味很夠，很像回家吃飯的那種感覺🥰但店內人手不足所以需要等待一陣子。優點👍🏻：停車便利，店內環境整潔，完全沒有一般海鮮熱炒店常見的油煙或魚腥味，超級加分😍。豆乾和飯後甜點古早味冰是老闆娘貼心贈送的，海鮮湯麵的用料相當豐富，包括蛤蠣、蚵仔、鮮蝦、小卷等，但是整體口味很清淡。

●餐廳收拾的很乾淨衛生，老闆跟老闆娘也很親切海派，目錄上的照片雖然不太能突顯食物的美味，不過餐點的新鮮度真的不錯！這次點的鯊魚煙大概是我最近吃過最鮮嫩的了！口感綿密Q彈搭配老闆說的阿里山白芥末超好吃，燙蚵仔也很肥大新鮮沒腥味，打卡送兩隻三點蟹雖然不大但也很鮮甜，醬醃粉肝的口感滋味也很棒，海鮮粥湯頭跟粥的火候控制的很剛好，就是蝦子小一點不過很多隻所以味道鮮甜，焗烤熔岩龍蝦的味道跟新鮮度CP值不錯，值得下次再去享用，總之是最近去金山老街吃過很有印象的一次體驗。
●這家金山鼎海鮮美食館位於金山老街內，也是我在逛完老街後很極力推薦的一家海鮮料理店。店內不大，環境也一般，不過憑藉著食材的新鮮與老闆料理的功夫足以會讓人想要再次登門造訪。因為是年節期間，很多想吃的美味都已經售完，龍蝦，螃蟹，小九孔都幾乎完售，是這次比較遺憾的地方。於是我們只能點了鯊魚煙，海蜇皮，燙白蝦，還有綜合小卷米粉來嚐鮮了。鯊魚煙很不同一般外面賣的，魚肉紮實不會軟爛，是目前市面上吃到最好吃的鯊魚煙，搭配店家自己特製的芥茉，真的是人間美味。海蜇皮有入味，吃起來Q彈帶有嚼勁。

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