新北市 - 淡水老街 | 在地人在臺灣 Local Guys in Taiwan

●晚上快11點的時候,我們決定吃一碗熱騰騰的拉麵,於是造訪離家蠻近的長生塩人,每次經過店門口總是排著客人,今天剛好不需排隊直接入座,太開心了~
●辣味增湯頭濃郁，麵體也很不錯。

2

樂山窄巷拉麵

拉麵✓ 穩定需排隊份量大CP值高蔬食友善服務親切

4.1★★★★★2,200+則評論$200-400

●從捷運北投站1號出口出來，過個馬路，再經過一條超狹窄的巷子就直達店門口。消費採機器購買餐券方式，店員會在旁協助，並帶領入座。因本身不愛吃肉，所以都找海鮮類拉麵，這裡每日限量的「蝦拉麵」，有四隻大蝦，都很新鮮，湯頭也很濃郁，但不會膩口，好吃😋湯我大概喝了三分之二吧！
●CP值還不錯，拉麵湯頭很有特色，喜歡台式拉麵的口味很推；生魚片丼飯偏新鮮~

3

CHILL RAMEN

拉麵✓ 穩定⭐ 優良需排隊親子友善

4.7★★★★★1,300+則評論$200-400

●很特別的拉麵店，跟一般印象的日式拉麵很不同😊店員推薦小朋友愛吃的醬油拉麵~湯頭濃郁不膩口，叉燒口感軟嫩。
●湯頭濃郁但不會過鹹，搭配麵條、蔥絲一起入口十分順口，舒肥跟滷叉燒都十分搭配湯頭，叉燒飯也是十分美味，搭配辣醬可以中和美乃汁的甜味變得十分美味。

4

鷄道樂

拉麵✓ 穩定需排隊

4.5★★★★★1,200+則評論$200-400

●淡水捷運站附近的拉麵名店「雞道樂」，進店之後滿滿的日本當地氛圍，服務態度非常有禮親切，今天點了「海老雞白湯拉麵」、「雞清湯拉麵」，海老雞白湯湯頭蝦味突出，整體濃郁鮮甜，十分好吃😋；雞清湯以鹽味調味，凸顯雞湯的鮮香，搭配嫩口的舒肥雞叉燒、鮮蝦餛飩、雞肉丸子，看似簡單，實則感受到食用時的不同口感所產生的豐富層次，而且還可免費加一球麵，難怪在寒冷淒風苦雨的天候，還是陸續有應接不暇的客人，非常推薦來這裡體會滿滿日式風情以及道地日式拉麵。
●位於淡水捷運站旁邊的拉麵店，等待時間不久但進進出出的人沒停過，✨豪華雞白湯跟🍤海老雞白湯兩碗的湯頭都鮮甜可口而不膩，太ㄙㄨㄚˋ嘴直接給他喝完，搭配濃郁的叉燒飯跟酥脆爽口的炸牡蠣🦪，真的大滿足，淡水好吃拉麵🍜🌟🌟🌟✨ …

5

男子漢拉麵食堂-北投店

拉麵✓ 穩定⭐ 優良需排隊份量大CP值高

4.7★★★★★1,100+則評論$200-400

●第一次光顧加叉燒加蔥加炸蝦總價399元價格合理可以接受，出餐快速環境整潔，拉麵整體還不錯吃，湯頭中規中矩偏濃郁，店內支付方式多元方便，有提供茶飲及加麵之服務，但是沒吃完會有對應增收浪費食材費用20元，菜單使用E化掃碼查閱菜單很方便，貼心的還有提供牙線很棒！另外個人覺得炸蝦肉體單薄外層裹的麵衣偏厚但酥脆。
●點了東京醬油拉麵，湯頭清爽好喝，有很多的配料（還有溏心蛋半顆）。

6

男子漢拉麵食堂-淡水竹圍店

拉麵✓ 穩定⭐ 優良親子友善份量大CP值高有廁所

4.7★★★★★1,100+則評論$1-200

●藤元味噌豚骨拉麵湯頭濃郁叉燒肉及細麵好吃，炸蝦及咖哩可樂餅更是口感酥脆美味喔！
●地區性拉麵，口感湯頭都不錯。

●用餐環境明亮乾淨偏向台式拉麵價位算便宜豚骨拉麵湯頭尚可肉排拉麵肉排好吃炸雞味噌拉麵微辣還不錯醬油拉麵口味個人較喜愛炸雞現點現炸肉嫩多汁好吃～
●台北淡水彩日式拉麵是一家位於淡水捷運站對面的巷弄美食，招牌很醒目好找，用餐環境小巧但很舒適，價位在100到180元左右，CP值很高，深受附近居民與學生族群的喜愛。這家拉麵店的特色是湯頭非常濃郁香甜，可以選擇豚骨、味增、鹽味、醬油四種口味，配上彈牙的拉麵和嫩滑的糖心蛋，讓人一吃上癮。除了拉麵之外，也有丼飯及台式小菜，如燙青菜、豆乾海帶等，增加飽足感和平衡感。另外，還有炸雞、唐揚雞等丼飯和小吃，都是無骨的，吃起來鮮嫩多汁也不會油膩。如果你想品嘗正宗的日式拉麵，又不想花太多錢，那麼台北淡水彩日式拉麵是一個不錯的選擇。

●1. 老闆服務態度超好五顆星！
●黑曜的蒜香味很濃厚

9

麵屋敬太

拉麵✓ 穩定需排隊

4.3★★★★★500則評論$200-400

●台灣少見主打煮干拉麵的店家，另外還有魚干醋可以調味，煮干湯頭還可以選擇濃厚或淡麗，濃厚版本魚干味相當濃郁，有小魚干的香氣和甜味，苦味也不會過重，是很不錯的味道，不過稍油；喜歡清淡的朋友則表示淡麗版本可以接受。
●叉燒柴到可以做一包鱈魚香絲

10

日本富士八峰拉麵【竹圍民生店】

拉麵✓ 穩定💎 遺珠份量大CP值高服務親切

3.8★★★★★445則評論$1-200

●加麵不加價，湯頭好喝不死鹹，“海鮮拉麵”海鮮料多且非常新鮮，強力推薦
●湯頭普通鹹度適中，有蔥花、木耳、海帶及高麗菜，溏心蛋是給完整一顆，豬肉片算蠻厚一塊，拉麵還能免費加麵，然後男友點鮭魚炒飯沒拍到照，炒飯表現有水準，炒得粒粒分明並保留了口感，但份量極少不是很推薦，來拉麵店還是吃拉麵吧！

11

豚將日式拉麵淡水店

拉麵✓ 穩定💎 遺珠⚡ 兩極需排隊CP值高有廁所

3.6★★★★★411則評論$1-200

●已經是第二次來吃麵了湯頭有多種選擇
●-赤虎拉麵：海報上說如果喜歡吃一蘭一定要嘗試但差很多… 這個醬的味道有點像豆瓣醬微辣味道滿重的不過其實不難吃但也不會想再吃肉是薄片的像火鍋肉片的感覺

12

日本富士八峰拉麵【淡水北新店】

拉麵✓ 穩定💎 遺珠需排隊親子友善份量大服務親切

3.8★★★★★389則評論$1-200

●吃了味增拉麵、海鮮拉麵，點了個雞肉嫩度很嫩的唐揚雞肉！
●附近健身房下了課，就直奔而來，謝謝店家上午11點就開門營業，讓飢餓的我多條選擇，開張的首位客人選了座位直接點菜，參考了評論指導，

●路過！看起來是一般的小店，但意外的不錯吃～
●東京(醬油)拉麵炸雞120，湯頭微鹹微甜，好喝，炸雞粉薄，麵多料多，6分。

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九湯屋日式拉麵-淡水竹圍店

拉麵✓ 穩定💎 遺珠寵物友善份量大CP值高

4.0★★★★★318則評論$1-200

●地獄拉麵味道很香，辣度小辣不會受不了。
●第一次來這家店裡吃拉麵。隱藏在巷子裡，但被門口刊版的照片吸引了，所以就進去吃。麵條有三種可以選。湯頭濃郁，非常好喝，海鮮食材用料非常新鮮實在。比較奇怪的是小菜是台式小菜，不難吃但是在日式拉麵店裡吃到這個是蠻特別的。

●第一次到訪，點了招牌麵，皮蛋豆腐和燙青菜，食材豐富新鮮，才花了一百六十元，非常超值；招牌麵好吃，湯頭是柴魚味，清爽好喝，老闆大方問是否加麵，所以男生一定可以吃飽。
●口味清淡拉麵能免費加麵這不錯用餐時段要等10~15分鐘不等藥膳系列湯頭不錯喝雞肉是塊狀的不會過柴羊肉的話會多附一個沾醬（像是豆腐乳配豆瓣醬）應該是中和羊肉的味道

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七條通日式煎餃拉麵店

拉麵✓ 穩定💎 遺珠有停車場CP值高服務親切

4.5★★★★★284則評論$1-200

●「七條通日式煎餃拉麵專賣店」提供正宗的日式料理，主打各式煎餃和拉麵。
●煎餃真的很好吃

17

麵匡匡拉麵食堂淡水中山北店

拉麵💎 遺珠下午茶CP值高

4.3★★★★★237則評論$200-400

●跟腦公出門吃飯很少有拉麵店可以讓我們觀顧第二次，這家湯頭濃郁、麵條Q彈、小菜很開胃，尤其明太子叉燒拌飯超好吃😋一口接一口雖然很鹹，但我很喜歡，我腦公則是很喜歡唐揚雞。
●晚餐時間偶然路過~進去試試😝店面明亮座位不多，很有日本風🤗

18

長生塩人北投車站

拉麵⚠️ 可疑宵夜需排隊CP值高服務親切

4.8★★★★★3,500+則評論$200-400

●期間限定的中華乾媽辣奶油香菜麵真的超讚超推……喜歡香菜的一定會愛！還可以加5元香菜加量！
●目前吃過的日式炒麵，麵炒完吃起來還很Q彈，很入味，超好吃，醬油拉麵的湯頭不會死鹹很順口👍 …

19

荷麵亭 HASUMENTEI 北投店

拉麵⚠️ 可疑需排隊

4.8★★★★★2,300+則評論$200-400

●點了推薦的蝦油和辛豚骨，湯頭濃郁味鮮，小菜龍蝦沙拉吃得到滿滿蝦肉的口感，大推！
●今天到北投的荷麵亭用餐，點了「秘制辛豚骨拉麵」和「和歌山濃口醬油拉麵」。

20

長生塩人淡水

拉麵⚠️ 可疑需排隊有廁所

4.8★★★★★1,800+則評論$200-400

●口袋名單，終於來吃了麵條非常Q彈細緻，有嚼勁. 味增的湯頭很接地氣，有豚骨的味道. 有別於一般日本口味.偏台灣口感. 醬油湯頭有一種說不出來的香氣. 好喝. 不死鹹. 肉片滑嫩. 口感肥瘦適中.
●第一次來吃（之前經過都在排隊😅）鹽味拉麵的湯頭真的出乎意料的好喝👍 麵是選+15的那種還帶有一點筋性口感👍，給的叉燒肉片豬肉還有另外烤過或是噴槍噴過有香氣沒了油膩感雞肉軟嫩好入口推薦👍 …

在地人在新北市淡水老街

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