新北市 - 淡水區 | 在地人在臺灣 Local Guys in Taiwan

●淡水捷運站附近的拉麵名店「雞道樂」，進店之後滿滿的日本當地氛圍，服務態度非常有禮親切，今天點了「海老雞白湯拉麵」、「雞清湯拉麵」，海老雞白湯湯頭蝦味突出，整體濃郁鮮甜，十分好吃😋；雞清湯以鹽味調味，凸顯雞湯的鮮香，搭配嫩口的舒肥雞叉燒、鮮蝦餛飩、雞肉丸子，看似簡單，實則感受到食用時的不同口感所產生的豐富層次，而且還可免費加一球麵，難怪在寒冷淒風苦雨的天候，還是陸續有應接不暇的客人，非常推薦來這裡體會滿滿日式風情以及道地日式拉麵。
●位於淡水捷運站旁邊的拉麵店，等待時間不久但進進出出的人沒停過，✨豪華雞白湯跟🍤海老雞白湯兩碗的湯頭都鮮甜可口而不膩，太ㄙㄨㄚˋ嘴直接給他喝完，搭配濃郁的叉燒飯跟酥脆爽口的炸牡蠣🦪，真的大滿足，淡水好吃拉麵🍜🌟🌟🌟✨ …

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男子漢拉麵食堂-淡水竹圍店

拉麵✓ 穩定⭐ 優良親子友善份量大CP值高有廁所

4.7★★★★★1,100+則評論$1-200

●藤元味噌豚骨拉麵湯頭濃郁叉燒肉及細麵好吃，炸蝦及咖哩可樂餅更是口感酥脆美味喔！
●地區性拉麵，口感湯頭都不錯。

●用餐環境明亮乾淨偏向台式拉麵價位算便宜豚骨拉麵湯頭尚可肉排拉麵肉排好吃炸雞味噌拉麵微辣還不錯醬油拉麵口味個人較喜愛炸雞現點現炸肉嫩多汁好吃～
●叉燒肉是好吃的，麵條軟硬適中，但湯頭似乎沒有⋯⋯

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拉麵✓ 穩定⭐ 優良需排隊份量大

4.8★★★★★604則評論$200-400

●有清爽鮮甜的雞湯拉麵，還有風味濃郁的豚骨拉麵，不管選哪一個都還不錯～，搭配一碗叉舒飯真的可以吃很飽～～
●限量叉燒舒肥雞飯炙燒香氣爆

5

麵屋敬太

拉麵✓ 穩定💎 遺珠需排隊

4.3★★★★★493則評論$200-400

●台灣少見主打煮干拉麵的店家，另外還有魚干醋可以調味，煮干湯頭還可以選擇濃厚或淡麗，濃厚版本魚干味相當濃郁，有小魚干的香氣和甜味，苦味也不會過重，是很不錯的味道，不過稍油；喜歡清淡的朋友則表示淡麗版本可以接受。
●謝謝你的指教，沾麵湯吃到最後可至廚房添加熱麵湯，轉換口味享受濃郁鮮魚風味湯頭～

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日本富士八峰拉麵【竹圍民生店】

拉麵✓ 穩定💎 遺珠份量大CP值高服務親切

3.8★★★★★444則評論$1-200

●加麵不加價，湯頭好喝不死鹹，“海鮮拉麵”海鮮料多且非常新鮮，強力推薦
●湯頭普通鹹度適中，有蔥花、木耳、海帶及高麗菜，溏心蛋是給完整一顆，豬肉片算蠻厚一塊，拉麵還能免費加麵，然後男友點鮭魚炒飯沒拍到照，炒飯表現有水準，炒得粒粒分明並保留了口感，但份量極少不是很推薦，來拉麵店還是吃拉麵吧！

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豚將日式拉麵淡水店

拉麵✓ 穩定💎 遺珠⚡ 兩極需排隊CP值高有廁所

3.6★★★★★410則評論$1-200

●已經是第二次來吃麵了湯頭有多種選擇
●位於巷弄內的台式拉麵店口味多樣麵體為細麵叉燒偏薄湯頭不算濃郁吃起來中規中矩但價位便宜又能免費加麵C/P值不錯～

8

麵匡匡拉麵食堂淡水竹圍店

拉麵⭐ 優良親子友善CP值高

4.8★★★★★387則評論$200-400

●1.明太子叉燒飯，口感不錯，但是覺得好鹹
●鹹蛋黃拉麵，湯頭鹹香濃郁，風味近似新加坡鹹蛋黃薯片或魚皮，與麵條完美融合，口感豐富不膩。加入桌上帶有椒麻香的辣油，辣度適中，讓拉麵風味煥然一新。即便不加辣油，原味湯頭也已相當出色。麵碗底部尖尖的設計很有趣，吃著吃著甚至有種義大利麵的錯覺。我點了硬麵，麵體彈牙無麵芯，若偏好更硬的麵條，建議向店家確認是否能調整。//環境部分冷氣很涼，座位乾淨但有一點點侷促。

9

九湯屋日式拉麵-淡水竹圍店

拉麵✓ 穩定💎 遺珠寵物友善份量大CP值高

4.0★★★★★317則評論$1-200

●地獄拉麵味道很香，辣度小辣不會受不了。
●第一次來這家店裡吃拉麵。隱藏在巷子裡，但被門口刊版的照片吸引了，所以就進去吃。麵條有三種可以選。湯頭濃郁，非常好喝，海鮮食材用料非常新鮮實在。比較奇怪的是小菜是台式小菜，不難吃但是在日式拉麵店裡吃到這個是蠻特別的。

●第一次到訪，點了招牌麵，皮蛋豆腐和燙青菜，食材豐富新鮮，才花了一百六十元，非常超值；招牌麵好吃，湯頭是柴魚味，清爽好喝，老闆大方問是否加麵，所以男生一定可以吃飽。
●口味清淡拉麵能免費加麵這不錯用餐時段要等10~15分鐘不等藥膳系列湯頭不錯喝雞肉是塊狀的不會過柴羊肉的話會多附一個沾醬（像是豆腐乳配豆瓣醬）應該是中和羊肉的味道

11

七條通日式煎餃拉麵店

拉麵✓ 穩定💎 遺珠有停車場CP值高服務親切

4.5★★★★★284則評論$1-200

●「七條通日式煎餃拉麵專賣店」提供正宗的日式料理，主打各式煎餃和拉麵。
●煎餃真的很好吃

12

麵匡匡拉麵食堂淡水中山北店

拉麵✓ 穩定💎 遺珠下午茶CP值高

4.3★★★★★231則評論$200-400

●跟腦公出門吃飯很少有拉麵店可以讓我們觀顧第二次，這家湯頭濃郁、麵條Q彈、小菜很開胃，尤其明太子叉燒拌飯超好吃😋一口接一口雖然很鹹，但我很喜歡，我腦公則是很喜歡唐揚雞。
●晚餐時間偶然路過~進去試試😝店面明亮座位不多，很有日本風🤗

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長生塩人淡水

拉麵⚠️ 可疑需排隊有廁所

4.8★★★★★1,800+則評論$200-400

●口袋名單，終於來吃了麵條非常Q彈細緻，有嚼勁. 味增的湯頭很接地氣，有豚骨的味道. 有別於一般日本口味.偏台灣口感. 醬油湯頭有一種說不出來的香氣. 好喝. 不死鹹. 肉片滑嫩. 口感肥瘦適中.
●第一次來吃（之前經過都在排隊😅）鹽味拉麵的湯頭真的出乎意料的好喝👍 麵是選+15的那種還帶有一點筋性口感👍，給的叉燒肉片豬肉還有另外烤過或是噴槍噴過有香氣沒了油膩感雞肉軟嫩好入口推薦👍 …

14

漁村拉麵屋

拉麵👎 低評價下午茶景觀需排隊

3.2★★★★★357則評論$200-400

●來漁人碼頭散步，正遇晚餐時間，海產店有些人潮，有些空盪盪，恰好看到這家拉麵店感覺還可以就進來消費吃晚餐，這家有低消200元，用餐時間90分鐘。店內人也不少，坐的位置還可以看看外面海景也不錯，點了唐揚雞飯，海鮮拉麵，還有豚骨拉麵，覺得海鮮拉麵很好吃耶，海鮮真的很新鮮，湯頭喝起來很甜美，其他餐點也還不錯，但我覺得海鮮拉麵好吃，這邊好像有提供訂位，冷氣也滿強的，可以來吃吃看。
●非常好吃的拉麵

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