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高雄市
1
洪記涼麵
冷麵店
✓ 穩定
需排隊
份量大
CP值高
服務親切
4.2
★
★
★
★
★
2,900+則評論
$1-200
●
向來對涼麵沒有特別喜愛,因為不喜歡油麵的口感,即使知道這家店也從來沒有買過一次,但因為美食節目還有朋友都推薦這家,而且夏天太熱,終於忍不住好奇買來吃吃看,今天其實是第二次買,前幾天有買過一次,第一次選擇辣味,但對於我這個重辣的人來講幾乎沒感覺,所以第二次選擇要再辣一點,麵的口感和我印象中的油麵不太一樣,清爽不油膩,而且蠻Q彈的,雖不至於到驚豔,但好吃,第一次買味噌綜合湯,湯好喝料也頗多,但小魚乾咬下去微苦,第二次買筍香綜合湯,我比較愛這一款,更符合我的口味。
●
細麵Q彈不軟爛,麻醬香濃,完美的裹著麵條,味噌綜合湯蛋花滑順,豬肉貢丸紮實,好吃。敢吃辣的要加他們家的特製辣醬。可惜沒有烏醋或白醋可以增添風味。
2
洪記特製涼麵
冷麵店
✓ 穩定
需排隊
份量大
服務親切
4.3
★
★
★
★
★
2,000+則評論
$1-200
●
雖然店不大又不是很起眼,但人很多生意很好,還沒到用餐時刻就一堆人在排隊了,常溫的涼麵口感清爽,芝麻醬汁很香醇濃郁,味道裡還有醋微酸的口感,天熱的時候吃非常開胃,增加風味的蒜香及解膩的小黃瓜絲很加分,綜合味噌湯裡滿滿的小魚干香氣,貢丸很Q且有非常鮮甜的豬肉口感,這樣一套組合非常完美
●
涼麵好吃~台灣的平民美食~
最後更新日期: 2026年4月21日
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