新北市 - 三重區 | 在地人在臺灣 Local Guys in Taiwan

●今天點了豬排日式炒麵，豬排本身很入味，外皮炸得酥脆不油，炒麵的調味也不會過鹹，香氣很足，吃起來很順口！另外也推薦醬燒五花丼，五花豬的味道超香，口感軟嫩又好吃，醬汁超下飯，真的會一口接一口！整體用餐體驗很不錯，會想再回訪！
●這家餐廳的招牌燒肉飯和日式豬肉炒麵讓人印象深刻，無論是口味還是份量都非常令人滿意。燒肉飯的燒肉烤得恰到好處，外皮微焦帶點酥脆，肉質卻依然保有濕潤與彈性，每一口都能感受到醬汁的香氣與肉香完美融合。飯粒粒分明，吸附了肉汁後更加美味。特別值得一提的是，燒肉飯還附上一顆糖心蛋，蛋黃半熟、口感滑順，搭配燒肉一起吃，層次感十足，讓人一吃就停不下來。

●生魚片很新鮮，醋飯也很好吃，炙燒干貝也非常啾西，蛤蠣湯很鮮甜，烤牛肉串熟度很剛好，還有幾道菜沒有拍到，每道料理的調味都非常適中，感受得到廚師的用心，酒也很大杯😂
●感覺應該是換老闆了。和之前菜色相比更好吃一些。cp值很高。我們點一人一千無菜單料理，再單點龍蝦。吃的很飽，吃的很開心。龍蝦兩吃清蒸，和焗烤真的很新鮮很鮮甜。鮭魚壽司捲必點，份量很大建議兩人一起分享。套餐還有一條魚和甜點蛋糕一塊水果。海鮮無話說，唯一美中不足的是湯，是不是太清淡了點，沒有蛤蠣的清甜。

●這次享用1500元的無菜單套餐，真的很感謝老闆對食材的用心。每一道菜都能吃出新鮮與誠意。開頭的生干貝搭配鮭魚卵和山藥麵線，鮮甜又開胃；生魚片有甜蝦、鮭魚、白甘，每一口都很新鮮。比目魚包炸蝦壽司讓人驚喜，烤紅喉魚的肉質細緻，烤帝王蟹腳則軟嫩鮮美。最喜歡的是炸茄子包干貝，外酥內鮮，真的吃到感動。最後的魚頭味噌湯雖然清淡，卻有滿滿鮮味。謝謝老闆把食材做到最好，讓人吃得不只是飽足，更是心裡的一份溫暖。
●小小一間店四張桌子店內招牌毛毛蟲很推鮭魚毛毛蟲比目魚吃起來口感竟然像花支一樣是脆的不是入口即化很神奇不過兩個毛毛蟲內容物都一樣包炸蝦還有洋芋沙拉招牌生魚片丼飯還以為有綜合各種生魚片都有結果只有一種魚另外搭一片鮭魚而已，除了那唯一一片鮭魚是軟的沒有筋，其他片有些地方有筋不好咬，問了一下闆娘說那是紅甘，倒是醋飯弄得很不錯，味增湯自取料都有很佛心很推薦，打卡附的洋蔥沙拉不錯吃胡麻豆腐有不錯

●覺得外面餐點味道太重，可以考慮吃這家，味道較清淡可以帶長輩來吃，炒飯好吃。內用座位不多環境OK，有提供內用茶喝，菜單種類很多。生魚片吃起來有冰沙口感，好吃！
●第一次來，點了豪華牛肉丼和海陸雙拼拉麵，上桌直接嚇到我，這麼大！份量超級夠，牛肉很多還有七八樣菜，飯可能有兩碗的量吧，吃的好飽足，沒個大胃口真的不要輕易點豪華牛肉丼。拉麵裡居然有七隻不小的蝦跟好幾片豬肉，簡直不要太佛。