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TourMeAway — 臺北市萬華區 發現 | 在地人在臺灣
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癒所vegvísir|預約制私廚
5.0
342 則評論
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餐廳
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雙園街49巷7號1 樓
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一個人來吃飯,蔬菜的處理令人驚艷,相當美味的口感與調味。法式澄清湯很暖心,攪散蛋黃呈現出義式風味。
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每道菜都展現闆娘的巧思,以下三道最讓我驚艷:法式澄清湯、竹炭香料飯、香煎鴨胸佐巧克力辣醬
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食物每一盤都超好吃
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來到癒所前沒做什麼功課,朋友生日說想吃這家我就直接預約了。沒想到是如此奇妙、美味、動人的體驗,非常溫暖。
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在「癒所」,餐桌上的主角不只是盤中的料理,更是那本由主廚親筆謄寫的微型手稿。與其說那是菜單,不如說它是一場感官的「引導修復」。隨著每一道菜色推進,讀著那些關於香料的細膩獨白,你會發現自己不再只是個食客,而更像是一個被故事溫柔接納的旅人。
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