臺中市 - 西區 | 在地人在臺灣 Local Guys in Taiwan

●位於台中的 Phở Wild 越式生牛肉河粉是一家讓人一試成主顧的越南料理餐廳。湯頭清澈卻風味濃郁，牛骨熬出的香氣層次分明，不會油膩，喝起來帶著淡淡的草本香氣與甜味。生牛肉片新鮮軟嫩，放入熱湯中微燙至粉紅色，恰到好處地保留了肉汁與口感。河粉滑順Q彈、不易斷，搭配洋蔥、九層塔、豆芽與檸檬，更添清爽風味。店內環境乾淨明亮，氛圍簡約舒適，服務人員態度親切、上餐速度快。整體用餐體驗令人滿意，不論是想吃一碗暖心湯麵，或是體驗正宗越南風味，Phở Wild 都是非常值得推薦的選擇，特別適合在微涼的天氣裡來上一碗，暖胃又療癒。
●牛肉軟嫩不柴，湯頭喝起來清甜，整體口感算是好吃。